フライパンに七面鳥の切り身

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで七面鳥の切り身を作る方法は？これに必要な材料を準備します。七面鳥のフィレの場合は、胸のフィレを使用することも、私のようにももフィレを使用することもできます。私は胸肉はパサつきやすいので、もも肉を選ぶことが多いです。必要に応じて、オリーブオイルを植物油に置き換えることもできますが、無臭である必要があります。

2. ステップ 2

   

   七面鳥の切り身を流水ですすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて水気を拭き取ります。次に肉を細かく切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、洗って細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   炒める場合は、フライパンを熱してオリーブオイルを加えます。刻んだ七面鳥の肉を加え、強火で四方を数分間炒めます。肉を煮込むのではなく揚げるために、蓋をする必要はありません。これにより、食欲をそそる生地が生まれます。次に、火を弱めます。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにした玉ねぎを鍋に加えます。塩とスパイスを加えて味を調えます。ニンニク数片をプレス機に通します。スパイスとして、パプリカとピーマンの混合物を加えます。すべてを混ぜ合わせ、弱火でさらに5〜6分間炒めます。この間に玉ねぎは柔らかくなり、肉にはスパイスの香りが染み込みます。

6. ステップ 6

   

   フライパンで揚げた七面鳥の完成です！どんなおかずも相性抜群です。肉をお皿に置き、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アデライン

06.11.2023

5

七面鳥の肉をたっぷりのスパイスや新鮮なハーブと一緒にフライパンで煮込むと、信じられないほど香りが良くておいしいです。この料理の付け合わせとして、私は蒸し野菜や焼き野菜を添えるのが好きです。レシピありがとうございます！