オーブンでカレーを入れた七面鳥の胸肉

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   七面鳥の胸肉をカレーと一緒にオーブンで焼く方法は？リストに従って製品を準備します。必要な材料はごくわずかです。ケフィア、レモンのスライス、塩、スパイスを用意します。それだけです！

2. ステップ 2

   

   七面鳥をよくすすぎ、ペーパータオルで乾かし、フィルムがある場合は剥がし、特別な器具または通常のフォークで必ず四面に数回穴をあけてください。この手順は非常にうまく処理されます。七面鳥よく刺さった肉を持っています。これは肉をマリネでより良く均一に飽和させるために必要です。

3. ステップ 3

   

   次にマリネを作ります。これを行うには、ケフィアを深い鍋に注ぎ、塩を加え、レモン汁を絞り、スパイスを加えます。チキン、カレー、ターメリックなど、お好みのスパイスが適しています。混合物をかき混ぜ、マリネにレモンのスライスも加えます。焼くととても美味しくなります。

4. ステップ 4

   

   七面鳥の胸肉をこのマリネに入れ、時々七面鳥の部分を裏返しながら2〜4時間放置します。

5. ステップ 5

   

   次に、蓋付きの適切な形がない場合は、ホイルまたはベーキングスリーブでマリネードと一緒に七面鳥を包みます。私はそれを電子レンジ対応の小さな皿に移しました。オーブンで焼くのにも非常に適しています。

6. ステップ 6

   

   マリネードを七面鳥の上に注ぎ、蓋をして、200〜180度に予熱したオーブンに1時間半〜2時間入れます。調理時間と温度はおおよその値です。機器の特性に従ってください。

7. ステップ 7

   

   七面鳥の胸肉のカレー焼きが完成しました！スライスしてソースをかけて温かい料理として提供できます。または、冷やして冷前菜としてもお使いいただけます。

レシピへのコメント

レノ4カ

10.08.2023

4.8

素敵なレシピ、ありがとう！七面鳥をスリーブで焼くと、ジューシーになります。

ノイイェリア

10.08.2023

4.6

ジューシーでスパイシーな七面鳥になりました！米で作ってシャワルマに加えました - 味は信じられないほどです。ケフィアの代わりにクリームをとり、カレー、クミン、バジル、ピーマン、コリアンダーなど、お気に入りのスパイスをすべて加えました。このマリネはソースとしても、他の料理のマリネとしても使えると思います。その香りはただ気のせいです。吹いている！肉はとてもよくマリネされ、ハーブの花束から最高のものをすべて吸収しました）私は新年の料理をリハーサル中です - フロスト祖父はすでに贈り物を持って私たちに来ています☃️🎅 この七面鳥は間違いなく休日の傑作になるでしょう！レシピありがとうございます！