スサミルと肝臓

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   玉ねぎをみじん切りにし、油で透明になるまで炒める。

2. ステップ 2

   

   小さく切ったレバーを加え、5分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   塩とコショウで味付けし、小分けした鍋に入れます。

4. ステップ 4

   

   サワークリームに水と小麦粉を加えます。ミックス。常にかき混ぜながら弱火で加熱します。

5. ステップ 5

   

   サワークリームソースをレバーの上に注ぎ、粉チーズを振りかけます。

6. ステップ 6

   

   180度に予熱したオーブンで15〜25分間、きつね色になるまで焼きます。食べるときにネギを散らします。