スロークッカーで作るイチゴジャム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   イチゴと砂糖が必要になります。

2. ステップ 2

   

   イチゴからガク片を取り除く

3. ステップ 3

   

   すべての破片が底に残るように、ふるいを使用して水からベリーを選択します。水を排出してください。

4. ステップ 4

   

   ベリーをマルチクッカーボウルに入れ、グラニュー糖で覆います。保温モードを 30 分間オンにします。

5. ステップ 5

   

   モード終了後、丁寧に混ぜます。イチゴは果汁がたくさん出ます。

6. ステップ 6

   

   ジャム (デザート) モードを 2 時間オンにします。マルチクッカーにそのようなモードがない場合は、強モードで内容物を沸騰させてから、マルチクッカー、100度に切り替えます。蓋を閉めた状態でジャムを作っています。信号が鳴ったら、マルチクッカーのプラグを抜き、ジャムをその中に1日放置します。この間に、希望の粘稠度まで濃くなります。

7. ステップ 7

   

   約1.5リットルのジャムができます。あっという間に食べてしまいます！楽しい準備を。

レシピへのコメント

コラソン

08.11.2023

4.5

素晴らしいレシピ！スロークッカーでジャムを作ったことはありませんでしたが、偶然このレシピを見つけて、スロークッカーでイチゴジャムを作ることにしました。信じられないほど簡単で早いです！イチゴを集めて重さを量り、選別して洗いました。著者が書いているように、マルチクッカーの容器にベリーとグラニュー糖を入れて加熱モードをオンにしました。次に、レドモンドのマルチクッカーを使って「シチュー」モードでジャムを作りました。瓶に入れて丸めてみました。著者が指摘したように、結果は 1.5 リットルのジャムでした。基本的にマルチクッカーアシスタントがすべての作業を行います。料理に費やす時間はほとんどありませんでした。イチゴのおやつを作るのに最適なオプションです。ストーブの近くに立って沸騰を待つ必要も、焦げないようにかき混ぜる必要も、泡をすくい取る必要もありません。マルチクッカーで調理すると時間を大幅に節約できます。ジャムは濃厚で香りが良くてとても美味しかったです！作者に感謝します！

イリーナ

08.11.2023

4.5

このレシピは缶詰にも適しています。事前に蓋付きの瓶を準備して滅菌するだけです。少量の水を加えることも必要です。これにより、濃厚な塊だけでなく、シロップと保存された丸ごとのベリーが確実に存在します。唯一の欠点は、スロークッカーでは一度に大量のジャムを作ることができないことです。

ノトカ56

08.11.2023

4.8

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません:

イリーナ・プリモロチカ

08.11.2023

5

確かに、料理をしすぎてはいけません。ちなみに、私はイチゴジャムに水を加えることはありません。果実はたくさんの果汁を出します。もっと丸ごとのベリーが必要な場合は、ジャムを 2 段階で、毎回 1 時間ずつ調理します。