キャベツと鶏肉と人参を鍋で煮る

キャベツと鶏ささみのボリュームたっぷりの温かい一品です。この料理はお祝いのテーブルにも日常のメニューにも適しています。 野菜と一緒に鶏肉を炒める必要はありませんが、肉が軽く茶色になるまで炒めます。その結果、完成した煮込みキャベツは明るいオレンジ色になるはずです。
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グレース・テイラーグレース・テイラー
レシピの著者
キャベツと鶏肉と人参を鍋で煮る
カロリー
189Kcal
タンパク質
15gram
脂肪
12gram
炭水化物
12gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6
700グラム
100グラム
150グラム
300グラム
3大さじ
1ティースプーン
1ティースプーン
2カップ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 50 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    おいしい鶏肉とキャベツの煮込みを準備するには、リストに従ってすべての材料を準備します。野菜を洗い、玉ねぎとにんじんの皮をむきます。鶏肉は、手羽元や骨付きもも肉だけでなく、どの部位からでも取ることができます。ただし、このレシピでは鶏ささみを使用します。ドレッシングには少量のトマトペースト、スパイスには鶏肉用のスパイス、鶏肉のフライには植物油を使用します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鶏ささみを大きな立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鍋の底に植物油を注ぎ、加熱し、みじん切りにしたフィレを鍋に置きます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    フィレを強火で5分間炒め、スパイスを加えてさらに5分間炒め続けます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    鶏肉を炒めている間に、玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろします。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    玉ねぎとにんじんを切り身と一緒に鍋に注ぎ、かき混ぜて中火でさらに5分間調理します。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    次に、鶏肉、玉ねぎ、にんじんに塩を加え、さらに5分間調理を続けます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    その間にキャベツを細かく刻みます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    トマトペーストを鍋に加えてかき混ぜます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    トマトペーストの次に、千切りキャベツを鍋に入れます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    キャベツと残りの材料を鍋に入れて混ぜます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    キャベツと鶏肉を入れた鍋に水を入れてよく混ぜ、強火にかけて沸騰したら弱火にする。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    鍋に蓋をし、キャベツと鶏肉を弱火で30分ほど煮ます。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    煮込んだキャベツを温かい鶏肉と一緒に、別の料理として、またはご飯、そば、ジャガイモなどのおかずと一緒に提供します。

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