赤ワインのスパイシーな肉ソース

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   フルーツソース作りに必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   梨を洗い、皮をむき、立方体に切りました。

3. ステップ 3

   

   みじん切りにした洋ナシとチェリーをブレンダーで粉砕します。

4. ステップ 4

   

   これが得られるものです。

5. ステップ 5

   

   お玉に砂糖を入れ、ワイン、酢を注ぎ、

6. ステップ 6

   

   マスタード、マスタードシード、塩ひとつまみを加えて火にかけ、沸騰させます。

7. ステップ 7

   

   沸騰した液体に梨とサクランボのかけらを加え、沸騰させて5〜10分間調理します。

8. ステップ 8

   

   私はホットソースを洗って乾いた瓶や保存容器に移し、室温まで冷ましてから冷蔵庫に入れて保存します。