缶詰の豆と鶏肉のスープ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   缶詰の豆と鶏肉からスープを作る方法は？リストに従ってすべてを準備します。鶏肉を丸ごと使用することも、個々の部位を使用することもできます。スープセットはコクのあるスープが得られます。鶏肉を焦がして残った羽毛を取り除き、よく洗います。

2. ステップ 2

   

   肉に冷水を注ぎ、コンロの上に置きます。強火にかけて沸騰させ、生じた白い泡を取り除きます。火を弱め、蓋を閉めて鶏肉に火が通るまで煮ます（30～45分かかります）。

3. ステップ 3

   

   その間に、他のすべての準備をします。玉ねぎ、にんじん、にんにく、ジャガイモの皮をむきます。野菜をきれいな水で洗います。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを小さな立方体または薄いスライスに切ります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを細かく刻み、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   フライパンに精製植物油​​を入れて熱します。玉ねぎとにんじんを黄金色になるまで炒めます。トマトペーストを揚げるために送ります。

7. ステップ 7

   

   すべてをよく混ぜ、ニンニクを加え、プレス機に通し、ストーブの上で数秒間保持します。その後、フライパンの下の火を止めます。トマトペーストの代わりに、ケチャップやトマトそのもののジュースを使用することもできます。

8. ステップ 8

   

   鶏肉に火が通ったら、スープから取り出します。ジャガイモを鍋に入れます。弱火で約15分間煮ます（ジャガイモが柔らかくなるまで）。

9. ステップ 9

   

   缶詰の豆をザルに入れ、流水で洗います。ローストと豆をスープに加えます。味に塩を加えます。スープを約5分間沸騰させます。

10. ステップ 10

    

    少し冷めた鶏肉を骨から外します。ほぼ同じ大きさのパーツを作ります。

11. ステップ 11

    

    鶏肉をスープに加え、2〜3分後に細かく刻んだ野菜を加えます。パセリ、ディル、または青ネギがスープをよく引き立てます。鍋を火から下ろし、スープをしばらく淹れます。

12. ステップ 12

    

    熱いうちにお召し上がりください！オールスパイスか黒コショウを挽いた皿を全員に提供します。

レシピへのコメント

ペキン

30.08.2023

4.6

レシピをありがとう。牛肉を使ったオプションもありますが、ミートボールで作ることもできます。

ナタリア・M

30.08.2023

4.8

この缶詰の豆とチキンのスープのレシピは本当に役に立ち、準備に最小限の時間で済みます。鶏肉は30分しか調理されず、豆はすでに調理されています。鶏もも肉からはかなりの量の肉が取れました）ローストに自家製のケチャップとニンニクを加えるのが好きでした。完成したスープは美味しさが格段にアップ！このスープを作るときの主なことは、鶏肉とジャガイモの準備が整うまで待つことであり、その後、スープ全体を調理し終えるのにほとんど時間はかかりません。みんなこのスープが大好きでした！明るくて綺麗で美味しそうです。味は素晴らしいです！鶏肉のスープと野菜に浸したジャガイモが特に好きです。ここでは一般的にニンニクがテーマで、皿に追加することもできます）挽きたてのコショウも心地よいスパイスを加えますが、私はそのスパイシーな香りがもっと好きです。ありがとう、家族の夕食のための素晴らしい最初のコース。

ヴラディアン

30.08.2023

4.9

スープが美味しくなりました！）

タチアナ

30.08.2023

4.7

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません: