ビールにエビのビール漬け

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備する

2. ステップ 2

   

   エビは解凍して洗います。エビは解凍していないものを摂取することをお勧めします。エビがすでに解凍され、冷凍されているかどうかは簡単に判断できます。原則として、そのようなエビはひげや脚が壊れており、あまり不快な臭いがします。

3. ステップ 3

   

   ネギを粗みじん切りにする

4. ステップ 4

   

   パセリとディルを粗く刻む

5. ステップ 5

   

   根セロリをすりおろす

6. ステップ 6

   

   レモン半分の果汁を絞ります。

7. ステップ 7

   

   フライパンを熱し、油を入れる。オリーブオイルだけが美味しいです。

8. ステップ 8

   

   熱した油にハーブを加える

9. ステップ 9

   

   野菜を強火で1〜2分間煮ます。焦げてしまうと味が台無しになってしまいますので、焦げないように注意してください。揚げないでください！

10. ステップ 10

    

    ライトビールのボトルを野菜に注ぎます。ビールをすべて注ぎ出さず、一口だけボトルに残して必ず飲みきってください。そうしないとうまくいかない可能性があります)))。

11. ステップ 11

    

    塩を加える

12. ステップ 12

    

    セロリを加える

13. ステップ 13

    

    醤油を加える

14. ステップ 14

    

    すべてをよく混ぜて沸騰するまで待ちます

15. ステップ 15

    

    ビールが沸騰したらエビを加えます。

16. ステップ 16

    

    蓋をして覆うこと。沸騰したら強火で3～4分煮ます。茹ですぎるとエビが柔らかくなりすぎて崩れてしまいます。

17. ステップ 17

    

    炊き上がったら、すべてをボウルに注ぎ、少し冷まします。ビールを取り出してテーブルに座り、いい気分でくつろぎましょう。食欲旺盛！