羊のケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   クリームの材料。

2. ステップ 2

   

   鍋で卵黄を砂糖と一緒にすりつぶします。

3. ステップ 3

   

   小麦粉を加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   絶えずかき混ぜながら牛乳を注ぎます。鍋を火の上に置き、絶えずかき混ぜながら混合物を沸騰させます。

5. ステップ 5

   

   クリームの表面に最初の泡が現れたらすぐに、ココナッツフレークを加えてよく混ぜます。鍋を火に戻し、再び沸騰させます（ただし沸騰させません）。

6. ステップ 6

   

   完成したクリームを火から下ろし、バターを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。冷ましておきます。

7. ステップ 7

   

   事前にビスケットを用意しておきました。既製のスポンジケーキを用意して、私が示した割合に従って準備することができます。小さな帽子が付いたスポンジケーキを手に入れたので、それを切り取り、その部分から羊の耳を切り取りました。

8. ステップ 8

   

   完成したビスケットを2〜3つの部分に切ります。

9. ステップ 9

   

   含浸にはみかんジュースを使用しました。ただし、通常のシュガーシロップを使用することもできます。みかん2個から果汁を絞ります。

10. ステップ 10

    

    ジュースを鍋に注ぎ、粉砂糖（お好みで）と大さじ数杯の普通の水（お好みで）を加えます。火の上に置き、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。

11. ステップ 11

    

    ケーキの組み立て。ビスケットの一部を取り、シロップに浸します。

12. ステップ 12

    

    ココナッツクリームの半分を塗ります。スポンジケーキの残りの部分をかぶせて浸し、残りのクリームを塗ります。

13. ステップ 13

    

    最後の部分をビスケットで覆います。

14. ステップ 14

    

    装飾用。

15. ステップ 15

    

    生クリームにピンク色の着色料を一滴加えます。

16. ステップ 16

    

    クリームに粉砂糖を加えて濃くなるまで泡立てます。

17. ステップ 17

    

    ケーキの表面をバタークリームの薄い層で覆います。

18. ステップ 18

    

    側面をカールで飾り、星の先端が付いた絞り袋を使って絞ります。

19. ステップ 19

    

    また、カールの形で上に強打を作ります。そして耳を取り付けます。平らにしていたビスケットキャップから切り出しました。スポンジケーキが平らで（これはとても良い）、切れ端がない場合は、既製のスポンジクッキーで耳を作るか、スポンジケーキを焼くときにスプーン数杯の生地をマフィン型に入れてください。マシュマロから耳を切り取ることもできます（ピンクを取る方が良いです）。耳を爪楊枝につけて、その上からクリームを塗りました。

20. ステップ 20

    

    鼻を作り、耳の真ん中に色をつけるには、大さじ1。 l.クリームをより濃いピンク色に染めます。

21. ステップ 21

    

    濃いピンクのクリームで鼻を作り（クリームをきつめの袋に入れ、角を切り落とします。こうすることでクリームが付着しやすくなります）、耳の中央に色を付けます。溶かしたチョコレートで目と口を描きます（便宜上、厚手の袋も使います）。ケーキの準備ができました。数時間浸してからお召し上がりください。

レシピへのコメント

リュドミラ

23.08.2023

4.5

ああ、なんという奇跡だ！！！私はこういう食べられるものが本当に大好きです。そしてここではまさに新年をテーマにしています。羊は素晴らしく、ピンク色のふわふわで明るい笑顔を浮かべました。これはとても楽しく食べられますよ。休日のテーブルにぴったりのアイデアです。レシピありがとうございます！！！