スモークソーセージと新鮮なキュウリのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   スモークソーセージと新鮮なキュウリを使ったサラダの作り方は？必要な製品を準備します。半燻製、燻製、またはロングハンティングソーセージを食べることができます。私はそれを選びました。もっとジューシーなサラダが欲しかったので、大きなキュウリと小さなキュウリを1本取りました。若いキャベツを使用しますが、それが不可能な場合は、ストックしたキャベツでも構いません。玉ねぎを少しだけ加えましたが、お好みの味を目安にしてください。

2. ステップ 2

   

   キャベツは洗って上の葉を取り除き、4等分に切ります。キャベツ4分の1玉（1～1.5kg）がサラダにちょうどいい重さです。キャベツを細かく刻み、準備しておいたサラダボウルに入れ、塩を加えて手で潰し、汁を出します。使いやすい深めのサラダボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   ソーセージを袋から取り出し、皮を剥きます。必要に応じて、ストリップ、半円、または円に切ります。サラダボウルにキャベツと一緒に盛り付けます。私はこの小さなソーセージを取りました。しかし、どれでも取ることができます。キャベツ、新鮮なキュウリ、ソーセージを使ったサラダを何度か作りましたが、どんな燻製ソーセージやハムとも相性が良く、お好みで茹でたソーセージを使っても大丈夫です。

4. ステップ 4

   

   ここのサラダには普通の玉ねぎを使っていますが、サラダ用の赤玉ねぎや生のネギを使ってもいいでしょう。玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りに細かく刻みます。あらかじめ用意しておいた材料と一緒にボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   新鮮なキュウリを流水で洗い、タオルで乾かし、端を切り落とし、粗いおろし金ですりおろします。必要に応じて、ナイフまたは別の方法で細長く切ることができます。サラダボウルにすりおろしたキュウリを加えます。サラダを提供する直前にこれを行うことをお勧めします。 そうしないと、キュウリから大量のジュースが出てきます。

6. ステップ 6

   

   サラダにマヨネーズを加え、塩で味を調え、すべてをよく混ぜます。マヨネーズに加えて、天然ヨーグルトやサワークリームなどの他のドレッシングを追加することもできます。

7. ステップ 7

   

   サラダは新鮮なディルまたはパセリを添えてすぐに提供できます。このビタミンサラダはジャガイモ料理などにぴったりです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

29.09.2023

4.9

素敵な、ボリュームたっぷりのサラダ。スモークソーセージを使ったサラダの別のバージョンを紹介しますが、キャベツではなく豆を入れます。

アリョナ

29.09.2023

4.8

このサラダは手早く簡単に作れるので大好きです。今日はソーセージはありませんでしたが、生の燻製豚肉のバリクがありました。以前はいつも玉ねぎを使わずにこのサラダを作っていたのですが、お気に入りのウェブサイトでレシピを見てインスピレーションを受けました。私たちはとても気に入りました、特にタマネギ愛好家の夫は、サラダに含まれていないタマネギの残りの半分をボーナスとして手に入れました。キャベツとキュウリの新鮮さが、濃厚な燻製肉を完璧に相殺します。ドレッシングをもう少し軽くすることもできますが、これは別のレシピになります。自分で胡麻を少し加えてみました。シンプルでボリュームたっぷり、すっきりとしたサラダを試してみることをお勧めします。きっとがっかりすることはありません。それだけで完全な食事として食べることができます。

アリョンカ

29.09.2023

4.9

スモークソーセージと新鮮なキュウリのサラダのレシピは、簡単さと準備の速さでとても気に入りました。 。白菜を使いましたが、北京菜でも美味しいと思います。ソーセージを小さく切りました。辛いのが好きなので、黒コショウを加えました。上にディルをふりかけてお召し上がりください。サラダはスモークソーセージのおかげでとても辛く、新鮮でサクサクしています。成分がよく合います。美味しかったです！レシピをありがとう！

アリヤ・ジェムチュジンカ

29.09.2023

4.7

私は休日の食卓のためにサラダを準備していました。 「万歳」で飛び散る！準備が簡単で、とてもおいしい新鮮なサラダです。アンナさん、レシピありがとうございます！