ディル、ジャガイモ、マッシュルーム、チキンのロシア風千切り

手順

調理時間: 1 時間 35 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモを細切りにし、少量の植物油で軽く皮が固まるまで揚げます。

2. ステップ 2

   

   フィレとキノコを小さめに切り、ジャガイモとは別に30分間煮て、最後にコショウと塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   ソースを準備します。バターを溶かし、小麦粉をふるい入れ、スプーンで混合物を粉砕し、牛乳を加え、再びよくかき混ぜ、希望の厚さになるまで調理します。この液体ソースをキノコと鶏肉の上に注ぎます。

4. ステップ 4

   

   キノコと鶏肉のソースが沸騰したら、ガスを止め、細かく刻んだディルを加えます。

5. ステップ 5

   

   ココットメーカーや専用の鍋の底にジャガイモを置きます。

6. ステップ 6

   

   キノコとチキンのソースをトッピングします。

7. ステップ 7

   

   粉チーズを砕きます。

8. ステップ 8

   

   180度に予熱したオーブンに15～20分ほど入れます。千切りをテーブルに出しましょう！