赤キャビアのロール

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   米を冷水で5回洗い、冷水を1対1.25の割合で加えます。蓋をして弱火で15分間煮ます。電源を切り、蓋をしたまま10分間放置します。米酢、砂糖、塩を混ぜて炊き込んだご飯に注ぎます。ご飯を冷まします。食べ物を準備します。天然のカニ肉を使用したカニカマをロールパンに使用します。マットを敷き、その上にラップフィルムをかぶせます。

2. ステップ 2

   

   海苔を1/3ほど切って取り除きます。 2/3をざらざらした面を上にして置きます。

3. ステップ 3

   

   ご飯をその上に置きます。

4. ステップ 4

   

   ご飯の上にカニカマ。

5. ステップ 5

   

   スティック状のソフトチーズ。

6. ステップ 6

   

   マットを使用して、ロールを片側にねじります。

7. ステップ 7

   

   それからもう一方で。

8. ステップ 8

   

   フィルムを広げて取り外します。

9. ステップ 9

   

   台に移し、ナイフで均等に切ります。

10. ステップ 10

    

    ナイフを冷水で濡らします。

11. ステップ 11

    

    お皿に盛り、その上にキャビアを乗せます。