イラクサの卵入りクイックサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   卵を使ったイラクササラダを急いで作る方法は？食べ物を準備してください。このようなサラダを準備するのに最適な時期は早春であり、イラクサが健康でジューシーになるのはこの時期です。イラクサはとてもヒリヒリするので、手袋をして摘み取ってください。

2. ステップ 2

   

   イラクサに加えて、ゆで卵、サワークリーム、パセリ、ニンニク一片、味に塩が必要です。ネギ、スイバ、ディルなど、お好みの野菜を使用できます。摘んだイラクサはよく洗います。

3. ステップ 3

   

   次に、その上に熱湯を注ぎ、1〜2分間待ちます。それ以上待つと、イラクサの外観と利点が失われます。灼熱感を和らげるのは熱湯です。

4. ステップ 4

   

   次に、沸騰したお湯を捨て、イラクサを軽く絞ります。可能であれば、ペーパータオルで乾かしてください。

5. ステップ 5

   

   卵の皮をむきます。

6. ステップ 6

   

   そして細かく刻みます。カット方法は重要ではありません。お好みに合わせてカットしてください。みじん切りにした卵をサラダボウルに入れます。

7. ステップ 7

   

   イラクサをすりつぶします。それを卵に加えます。

8. ステップ 8

   

   野菜をよく洗い、乾燥させます。切り取ってください。

9. ステップ 9

   

   皮をむいたニンニクをナイフで刻みます。

10. ステップ 10

    

    サラダボウルにニンニクとパセリを加えます。

11. ステップ 11

    

    サラダをサワークリームまたは未精製の植物油で味付けし、塩で味を調えます。

12. ステップ 12

    

    混ぜてサラダの完成です！すぐにテーブルに出してください。そうしないと、野菜からジュースが出てきて、サラダの食欲をそそる外観が失われます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

12.08.2023

4.9

私の家族はあらゆる種類の野菜が大好きですが、春になると特に食事に野菜が不足していると感じます（夫の言葉を借りれば、「テーブルに有機物が足りない」）。したがって、春先に若いイラクサが現れると、私はいつもそれらからサラダを数回作ります。通常、私のサラダはイラクサに加えて、茹でたジャガイモ、ネギ、植物油で構成されています。しかし今回は、卵とイラクサのサラダの簡単なレシピを使用することにしました。パセリはありませんでしたが、ネギはたくさんありました。濃厚なサワークリームで味付けしました。イラクサの葉に触れるときは手袋を着用することをお勧めします。若いイラクサでさえ非常にとげがあります。イラクサを冷水ですすいだ後、私は通常、熱湯を数分間注ぎ、ザルに入れて完全に水を切ります。とても美味しいサラダになりました！素晴らしいレシピ、ありがとう！

アイラ

12.08.2023

4.8

ナスティン、非常に健康的なイラクサのサラダ。イラクサをどこに塗っても、ビタミンの濃縮液のようにどこでも治癒します。とても必要で健康的なサラダをありがとう！

タクシブルズ

12.08.2023

4.8

今日はあなたのレシピに従って、サンマの瓶とご飯を加えただけで作りました。素晴らしい結果になりました！夏にはイラクサがルッコラの代わりになるかもしれません。

ケイトC

12.08.2023

4.8

卵を添えてすぐに作れるイラクササラダは、まさにビタミン爆弾です！イラクサがまだ若い春に、緑の房も追加しました。私は皆さんにアドバイスします。