계란을 곁들인 빠른 쐐기풀 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   서둘러 계란으로 쐐기풀 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 그러한 샐러드를 준비하기 가장 좋은시기는 이른 봄이며 이때 쐐기풀이 건강하고 육즙이 많습니다. 쐐기풀은 매우 따가우니 장갑을 끼고 따세요!

2. 단계 2

   

   쐐기풀 외에도 맛을 내기 위해서는 미리 삶은 계란, 사워 크림, 파슬리, 마늘 한 쪽, 소금이 필요합니다. 파, 밤색, 딜 등 좋아하는 채소를 가져갈 수 있습니다! 채취한 쐐기풀을 잘 씻어주세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 그 위에 끓는 물을 붓고 1-2분 정도 기다리십시오. 그렇지 않으면 쐐기풀의 모양과 효능이 사라집니다! 타는듯한 느낌을 완화시켜주는 것은 끓는 물입니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 끓는 물을 빼고 쐐기풀을 가볍게 짜십시오. 가능하면 종이 타월로 말리십시오.

5. 단계 5

   

   계란 껍질을 벗기세요.

6. 단계 6

   

   그리고 잘게 썰어주세요. 자르는 방법은 중요하지 않습니다. 원하는 대로 자르세요. 다진 계란을 샐러드 그릇에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   쐐기풀을 갈아주세요. 계란에 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   채소를 잘 씻고 말리십시오. 잘라라.

9. 단계 9

   

   껍질을 벗긴 마늘 정향을 칼로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    샐러드 그릇에 마늘과 파슬리를 추가합니다.

11. 단계 11

    

    샐러드에 사워 크림이나 정제되지 않은 식물성 기름, 소금을 넣어 맛을 냅니다.

12. 단계 12

    

    저어주면 샐러드가 준비됩니다! 즉시 테이블에 제공하십시오. 그렇지 않으면 채소에서 주스가 나오고 샐러드가 식욕을 돋우는 모습을 잃게됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

12.08.2023

4.9

우리 가족은 모든 종류의 채소를 매우 좋아하며, 봄이 되면 특히 식단에 부족함을 느낍니다(남편이 말했듯이 "식탁에 유기물이 충분하지 않습니다"). 따라서 이른 봄에 어린 쐐기풀이 나타나면 항상 그로부터 샐러드를 여러 번 준비합니다. 일반적으로 내 샐러드는 쐐기풀 외에도 삶은 감자, 파, 식물성 기름으로 구성됩니다. 하지만 이번에는 계란을 곁들인 쐐기풀 샐러드의 빠른 레시피를 사용하기로 결정했습니다. 파슬리는 없었지만 파는 잔뜩 있었어요. 풍부한 사워 크림으로 맛을 냈습니다. 쐐기풀 잎을 다룰 때는 장갑을 착용하는 것이 좋습니다. 어린 쐐기풀조차도 매우 가시가 있습니다. 저는 보통 쐐기풀을 찬물로 헹군 뒤 끓는 물을 몇 분간 부은 뒤 소쿠리에 담아 물기를 완전히 뺍니다. 정말 맛있는 샐러드가 되었네요!!! 훌륭한 요리법입니다. 감사합니다!

아이라

12.08.2023

4.8

아주 건강한 쐐기풀 샐러드인 나스틴. 쐐기풀을 어디에 바르든 비타민 농축액처럼 모든 곳에서 치유됩니다. 꼭 필요하고 건강한 샐러드 감사합니다!

탁시블루즈

12.08.2023

4.8

오늘은 선생님 레시피대로 꽁치 한 병과 밥만 넣어서 만들었어요. 정말 훌륭했습니다! 쐐기풀은 여름에 루콜라의 대안이 될 수 있습니다.

케이트C

12.08.2023

4.8

계란과 함께 빠르게 만들어지는 쐐기풀 샐러드는 그야말로 비타민 폭탄! 나는 또한 쐐기풀이 아직 어릴 때 봄에 녹색 다발을 추가했습니다. 모든 사람에게 조언합니다.