フライパンでキノコと鶏肉を入れた簡単生地パイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料はすべてここにあります

2. ステップ 2

   

   生地は数分で完成します。バターを溶かし、牛乳を加え、小麦粉を少しずつ加えます。私は生地に塩を加えませんでした - 私はそれが好きでした（結局のところ、詰め物は塩辛いでしょう）、しかし、必要に応じて、小さじ0.5を追加できます。 l.塩

3. ステップ 3

   

   スプーンを使って、手で生地をこねます。とても簡単に混ざります。それから袋に入れて冷蔵庫に入れておきながら、餡を作ります。

4. ステップ 4

   

   具材用に玉ねぎをみじん切りにする

5. ステップ 5

   

   熱したフライパンで炒めて…

6. ステップ 6

   

   ...きつね色になるまで

7. ステップ 7

   

   次に、ひき肉（私は鶏肉を使用しましたが、他のものを使用できます）を加え、塊をほぐすように混ぜ、3〜5分間炒めます

8. ステップ 8

   

   ソリム

9. ステップ 9

   

   胡椒をかけましょう

10. ステップ 10

    

    キノコを加えます（私は野生のポルチーニ茸を使用していますが、シャンピニオンやヒラタケなど他のキノコを使ってもとても美味しいです）

11. ステップ 11

    

    かき混ぜる

12. ステップ 12

    

    蓋をしてさらに5〜7分間炒め、詰め物を冷まします。ちなみに、フィリングは事前に準備できます。そうすれば、パイはさらに速くなります。

13. ステップ 13

    

    冷蔵庫から生地を取り出し、3〜4つの部分に切ります

14. ステップ 14

    

    任意の部分を梅大の大きさに切り取ります。

15. ステップ 15

    

    薄く伸ばします（ちなみに、生地にバターが加えられているため、小麦粉を追加する必要はありません、テーブルにくっつきません）

16. ステップ 16

    

    詰め物を追加する

17. ステップ 17

    

    生地を半分に折り、端をつまんで小さなチェブレクを作ります。

18. ステップ 18

    

    上記の材料で35～40個のパイができます。

19. ステップ 19

    

    植物油を加えて加熱したフライパンでパイを焼きます。繰り返しますが、バターが添加されているため、揚げる際にパイが植物油を吸収する量が少なくなります。

20. ステップ 20

    

    ひっくり返して反対側も焼きます

21. ステップ 21

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

エミリヤIQ

05.09.2023

4.9

既製のパイ生地を買って、このようなチキンパイを焼くのはさらに簡単です。簡単、早い、そしてとてもおいしい！

オルゲイ198108

05.09.2023

4.5

kkに持っていきます）クールなパイ）この詰め物が大好きです）））とても血色がいいです）））スーパー！

アイラ

05.09.2023

4.9

ナスティン、なんて素敵なパイなんだろう、まるでミニチェブレクみたい！具材も絶品です - ポルチーニ茸も添えてあります... レシピありがとうございます！今日は何事もなく彫刻できましたか？