鍋で煮込んだジャガイモのシチュー

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鍋でジャガイモをシチューで煮る方法は？とても簡単なので、初心者主婦でも扱えます。まず、リストに従って必要な材料を準備します。今回はビーフシチューを使用しましたが、豚肉でも作れます。肉が多く含まれ、脂肪が少ない高品質のシチューを選ぶことが非常に重要です。これは品種に直接依存します。私は通常、エクストラタイプを選びます。いつも肉がたっぷり入っています。

2. ステップ 2

   

   シチューを瓶から取り出し、小片に分けます。特にポークシチューの場合は、脂分を完全に取り除くことができるので、脂っこくない料理になります。ビーフシチューなので脂がまだ残っています。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、中程度の立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。あなたやあなたの子供がタマネギが好きではない場合は、タマネギをまったく省くか、蓋の下で煮ているときにタマネギを丸ごと加えて、タマネギからすべての汁が皿に放出され、最後に捨てることができます。

6. ステップ 6

   

   底の厚い鍋に植物油を入れて加熱します。玉ねぎを加え、透明になるまで強火で3分炒めます。植物油の選び方については、レシピの最後にある記事をお読みください。

7. ステップ 7

   

   にんじんを加えて2〜3分炒めます。

8. ステップ 8

   

   野菜にシチューを加えてかき混ぜます。すべてを弱火で約5〜7分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモを鍋に加えます。スネリホップ、塩、コショウを加え、月桂樹の葉を加えます。

10. ステップ 10

    

    沸騰したお湯に注ぎます。すべてをよく混ぜます。ジャガイモはほぼ完全に水に浸かっているはずです。このためには、80 mlの水で十分でした。必要に応じて、金額を増やすことができます。

11. ステップ 11

    

    時々かき混ぜながら、ジャガイモに火が通るまで、蓋をして弱火で25〜30分間煮ます。

12. ステップ 12

    

    ジャガイモとシチューを皿に置き、ハーブを振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

02.10.2023

4.9

鍋で煮込んだジャガイモと煮込んだ肉は、簡単な夕食に最適です。玉ねぎ、にんじん、シチューを炒めて煮ている間に、ジャガイモの皮をむいて切りました。私のシチューは豚肉から作られているので、脂肪をできるだけ取り除きました。ジャガイモに水をさらに加えました。グレービーソースがたっぷりあるのが好みです。ジャガイモを準備ができるまで煮込み、簡単に壊れ始めたら、ストーブから取り出しました。調理中の香りがとても食欲をそそります！シチューのグレービーソースがジャガイモに染み込んでいて、とても美味しかったです！ボリュームたっぷりで美味しいお料理の簡単レシピをありがとうございます！

ヴァルバラ

02.10.2023

4.9

詳しいレシピ動画はこちら

アンドレイ・ビルジュコフ

02.10.2023

4.6

そして本当に気に入りました、ありがとう！

アレクサンダー・アルテモフ

02.10.2023

4.9

すべて同じです。飾りとしてトマトペーストとウォッカを加えただけです。 :)

ユリア・モロゾワ

02.10.2023

4.5

早い、美味しい😋。独創的なものはすべてシンプルです。一番シンプルな料理が一番美味しい。

マキシム・アランソン

02.10.2023

4.7

私の意見では、鍋は肉厚であるべきです。そして、私は蓋付きの大きな鋳鉄フライパンで1〜3人用にこのようなことをします。