냄비에 조림 스튜를 곁들인 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   냄비에 스튜로 감자를 끓이는 방법? 매우 간단해서 초보 주부라도 할 수 있습니다. 먼저, 목록에 따라 필요한 재료를 준비하세요. 저는 쇠고기 스튜를 사용했는데 돼지고기를 사용해도 됩니다. 고기가 많고 지방이 적은 고품질 스튜를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 다양성에 직접적으로 달려 있습니다. 저는 보통 엑스트라 버라이어티를 선택합니다. 거기에는 항상 고기가 많이 있습니다.

2. 단계 2

   

   스튜를 항아리에서 꺼내어 작은 조각으로 나눕니다. 특히 돼지고기 스튜를 먹는 경우에는 지방을 완전히 제거할 수 있으므로 요리에 기름기가 많지 않습니다. 쇠고기 스튜를 먹다보니 지방이 좀 남았네요.

3. 단계 3

   

   감자 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 본인이나 자녀가 양파를 좋아하지 않는다면 아예 생략하거나, 뚜껑 아래에서 끓이는 동안 양파를 통째로 넣어서 양파의 즙이 모두 접시에 빠져서 마지막에 버릴 수 있도록 하세요.

6. 단계 6

   

   바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름을 데우세요. 양파를 넣고 투명해질 때까지 센 불에서 3분간 볶습니다. 식물성 기름을 선택하는 방법은 레시피 끝에 있는 기사를 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   당근을 넣고 2~3분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   야채에 스튜를 넣고 저어주세요. 약 5-7 분 동안 약한 불로 모든 것을 끓입니다.

9. 단계 9

   

   팬에 감자를 추가합니다. 수넬리 홉, 소금, 후추를 추가하고 월계수 잎을 추가합니다.

10. 단계 10

    

    끓는 물을 부어주세요. 모든 것을 잘 섞으세요. 감자는 물에 거의 완전히 잠겨야 합니다. 이를 위해 80ml의 물이면 충분했습니다. 필요한 경우 금액을 늘릴 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    감자가 익을 때까지 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 25~30분 동안 가끔 저어주며 끓입니다.

12. 단계 12

    

    감자와 스튜를 접시에 놓고 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

02.10.2023

4.9

냄비에 조림 고기를 곁들인 조림 감자는 빠른 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 양파, 당근, 스튜를 튀겨서 끓이는 동안 감자 껍질을 벗기고 잘라줬어요. 제가 만든 스튜는 돼지고기로 만들어지기 때문에 지방을 최대한 제거했습니다. 감자에 물을 더 넣었는데 그레이비가 많으면 좋아합니다. 나는 감자가 준비 될 때까지 끓여서 쉽게 부서지기 시작하면 스토브에서 꺼냈습니다. 요리하는 동안의 향기가 매우 맛있습니다! 스튜 그레이비에 감자가 스며들어서 너무 맛있었어요! 풍성하고 맛있는 요리를 위한 간단한 요리법을 알려주셔서 감사합니다!

바르바라

02.10.2023

4.9

자세한 동영상 레시피는 여기 있습니다

안드레이 비르유코프

02.10.2023

4.6

정말 마음에 들었습니다. 감사합니다!

알렉산더 아르테모프

02.10.2023

4.9

다 똑같습니다. 장식으로 토마토 페이스트와 보드카만 추가했어요! :)

율리아 모로조바

02.10.2023

4.5

빠르고 맛있어요 😋. 독창적인 모든 것은 간단합니다. 가장 간단한 요리가 가장 맛있습니다.

맥심 애런슨

02.10.2023

4.7

제 생각에는 팬의 벽이 더 두꺼워야 한다고 생각합니다. 그리고 저는 뚜껑이 있는 커다란 주철 프라이팬에 1-3인분을 위해 이런 일을 합니다.