フライパンでベーコンとジャガイモ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでジャガイモとベーコンを炒める方法は？これに必要な材料を準備します。調理には、燻製ベーコンまたは新鮮なベーコンを使用できます。私は燻製の方が好きです。完成した料理はとても風味豊かです。材料の量や割合はお好みに合わせて少し変更してください。ジャガイモはあらかじめ皮をむき、流水で洗い汚れを落としておく。

2. ステップ 2

   

   ベーコンを小さなスライスに切ります。フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れます。刻んだベーコンを加え、時々かき混ぜながら数分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   この時点で、玉ねぎの皮をむき、洗い、半分の輪または少し小さめの輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   みじん切りにした玉ねぎをベーコンと一緒に鍋に入れ、すべてを一緒にさらに1分間炒めます。玉ねぎから独特の香りが出てきます。

5. ステップ 5

   

   皮をむいたジャガイモを切ります。カット方法は何でも構いません。私はポテトストリップが大好きです。

6. ステップ 6

   

   切ったジャガイモを鍋に入れます。すべてを混ぜます。塩とスパイスを加えて味を調えます。塩を加えるときは、ベーコンに塩気が付いていることに注意してください。鍋に蓋をして弱火で15分ほど煮ます。焦げないようにかき混ぜることを忘れないでください。

7. ステップ 7

   

   調理中にジャガイモが柔らかくなります。鍋を火から下ろし、フライドポテトとベーコンを皿に置き、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

20.09.2023

4.8

私はフライドポテトが大好きですが、ベーコンと一緒に食べたことはまだありません。ということで、次の夕食はフライパンでジャガイモとベーコンを作りました。ベーコンは薄くスライスしたので、あとは小さめに切るだけでした。赤玉ねぎを立方体に切りました。ジャガイモをわらで揚げるのも好きです。ベーコンと玉ねぎを炒めた後、パサつかないように一旦フライパンから外してみることにしました。ジャガイモを鍋に入れる前に、洗って乾燥させました。これにより、クラストがより食欲をそそります。揚げ終わる前にすべてを混ぜて塩を加えました。ここで重要なのは、塩を過剰に摂取しないことです。まずはベーコンをぜひ試してみてください。その料理はとても美味しかったです。ジャガイモはきつね色で、ベーコンは少し歯ごたえがあります。自家製ピクルスがジャガイモとよく合いました。