豚肉と玉ねぎとにんじん

手順

調理時間: 2 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   全ての商品をご用意しております。ニンジンを小さく切ります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎも小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンににんじんと玉ねぎを入れ、サラダ油を入れて弱火で5～7分煮ます。

4. ステップ 4

   

   ウサギの切り身またはその他の肉を大きな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   次に、みじん切りにした肉をアヒルの鍋に入れ、玉ねぎとにんじんをフライパンから取り出し、塩を加え、スパイスと月桂樹の葉を加え、水を加えて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   具材を詰めた鴨鍋を強火にかけ、沸騰したら火を弱めます。

7. ステップ 7

   

   アヒル鍋に蓋をし、豚肉と玉ねぎ、にんじんを加えて2時間煮ます。煮込んでいる間、蓋を数回持ち上げ、肉と野菜を混ぜます。

8. ステップ 8

   

   シチューを温かいままお召し上がりください。