豚肉と野菜とベイクドポテトのオーブン焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   豚肉を野菜やジャガイモと一緒にオーブンで焼く方法は？まず、調理に必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   肉を冷水で洗い、乾燥させます。繊維を横切って中くらいの大きさに切り、グラタン皿に置きます。この料理にはテンダーロインまたはネックが最適です。枝肉の他の部分を使用する場合は、準備にさらに時間がかかる場合があります。

3. ステップ 3

   

   ピーマンは洗って乾かし、ヘタを切り落として種を取り除きます。ピーマンをスライスし、肉と一緒に皿に加えます。

4. ステップ 4

   

   赤玉ねぎの皮をむき、球根を横切るようにスライスします。コショウを振って肉の上に置きます。

5. ステップ 5

   

   小さなジャガイモを流水の下で硬いブラシで徹底的に洗います。ジャガイモは、ひび割れや損傷のない若いもののみを摂取する必要があります。スライスして野菜や肉に加えます。

6. ステップ 6

   

   マリネの場合は、すべてのスパイスをボウルに入れ、みじん切りにしたニンニクを加えます。

7. ステップ 7

   

   すべてに塩とコショウをします。

8. ステップ 8

   

   ボウルにマスタードを加えます。お好みのマスタードを使用できます。

9. ステップ 9

   

   ボウルに植物油を注ぎ、すべてをよく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    レモンをお湯の中で柔らかいハケでよく洗い、皮をすりおろし、マリネの入ったボウルに加えます。白い部分は苦みが出て料理の味を損なう可能性があるため、黄色い部分だけを取りましょう。

11. ステップ 11

    

    マリネードを野菜と肉に注ぎ、すべてをよく混ぜます。

12. ステップ 12

    

    豚肉と野菜を入れた鍋を熱いオーブンに入れ、調理されるまで180度で焼きます。肉、野菜の厚さ、オーブンの特性に応じて、調理時間は40分から1.5時間かかる場合があります。ローストポークを野菜やジャガイモと一緒にオーブンから取り出し、すぐにお召し上がりください。

13. ステップ 13

    

    食欲旺盛。

レシピへのコメント

アルカディとスヴェトラーナ

22.11.2023

4.8

最高の料理、美味しい料理！このオプションもあります - ナス、ズッキーニ、サワークリームチーズをオーブンで焼いた豚肉。

アリョナ

22.11.2023

5

豚肉を野菜とベイクドポテトと一緒にオーブンで焼くと、美味しくて満足感があり、栄養価が高くなります。私はこの料理がとても気に入っています。その理由は、準備が簡単で、その結果が完全なランチまたはディナーになるという事実です。豚肉と野菜の組み合わせは格別です。肉汁が野菜のすべてに染み込んでいます。信じてください、信じられないほどです。レモンの皮とマスタードを加えたドレッシングがとても気に入りました。彼女は料理の味をさらに強調した。素晴らしい簡単レシピ、料理を楽しんでください！家族の作者さん、ボリュームたっぷりのランチをありがとうございました！