最小限の材料でフライパンで豚肉を炒める

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   豚肉をほぼ同じ大きさに切ります。肉は脂身が少ない方が良いです。おかげで仕上がりはジューシーになります。

2. ステップ 2

   

   熱したフライパンに植物油を少々入れます。切った肉を熱したフライパンに入れ、きつね色になるまで5～7分焼きます。鍋は肉の上にすぐに皮が形成され、肉汁がすべて肉の中に残るように十分に熱くする必要があります。

3. ステップ 3

   

   大きな玉ねぎは皮をむき、切るときに涙が出ないよう冷水で洗います。皮をむいた玉ねぎを半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   みじん切りにした玉ねぎを肉の入ったフライパンに加え、火を弱めずにすべてを一緒にさらに3〜4分間炒めます。この間に玉ねぎが透明になってきます。味をみて塩とスパイスを少し加えます。

5. ステップ 5

   

   次に、鍋に熱湯を加えます。火を弱め、鍋に蓋をします。弱火で20〜30分間煮ます。この間に肉の繊維が柔らかくなり、柔らかくなります。完成した料理には、ジャガイモ、スパゲッティ、米などのおかずを追加できます。必要に応じて、提供するときに少量のハーブを振りかけます。温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マシェンカ

27.10.2023

5

最小限の労力で最大限の結果を実現！私はこの料理をよく作ります、家族も大好きです！しかし、試してみたい場合は、このレシピを覚えておいてください - 韓国の肉。豚肉を香辛料と醤油で炒めました。