최소한의 재료로 프라이팬에 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   돼지고기를 거의 같은 크기로 작은 조각으로 자릅니다. 고기에 지방이 적 으면 좋습니다. 덕분에 완성되면 육즙이 풍부해질 것입니다.

2. 단계 2

   

   뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 다진 고기를 넣고 뜨거운 프라이팬에 5~7분간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 팬은 고기에 즉시 빵 껍질이 형성되어 조각 내부의 모든 고기 주스가 유지되도록 충분히 뜨거워야합니다.

3. 단계 3

   

   큰 양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구어 썰 때 눈에 눈물이 흐르지 않도록 하세요. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   다진 양파를 고기와 함께 프라이팬에 넣고 불을 줄이지 않고 3-4분 더 볶습니다. 이 시간 동안 양파가 투명해집니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 첨가하십시오.

5. 단계 5

   

   그런 다음 팬에 뜨거운 물을 넣으십시오. 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 20-30분 동안 약한 불로 끓입니다. 이 시간 동안 고기 섬유질은 더욱 부드럽고 부드러워집니다. 완성된 요리에는 감자, 스파게티, 쌀 등 어떤 반찬이라도 추가할 수 있습니다. 서빙할 때 원하는 경우 약간의 허브를 뿌립니다. 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마셴카

27.10.2023

5

최소한의 노력으로 최대의 결과를 얻으세요! 나는 이 요리를 자주 요리하는데, 우리 가족은 그것을 좋아합니다! 그러나 실험하고 싶다면 한국산 고기 요리법을 기억할 수 있습니다. 돼지고기를 향신료와 간장으로 볶습니다.