オーブンで焼く豚肉の炭酸塩

とても美しく、ジューシーで、香りがよいので、ゲストは息をのむでしょう。オーブンでポークカーボネートを作るのは非常に簡単で、初心者の主婦でも扱うことができます。そして、その結果は家族とゲストの両方を満足させるでしょう。この料理はメインコースとして温かいまま、または前菜として冷たくしてお召し上がりいただけます。
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オーブンで焼く豚肉の炭酸塩
カロリー
358Kcal
タンパク質
21gram
脂肪
29gram
炭水化物
2gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 10 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    オーブンでポークカーボネートを作る方法は?必要な材料をすべて準備します。肉のマリネの作り方は?粒マスタードとサワークリームを用意します。広々としたボウルにそれらを混ぜ合わせます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    玉ねぎの皮をむき、4分の1の輪切りにします。みじん切りにした玉ねぎ、レモン汁、塩、スパイスをボウルに加えます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    すべてをスプーンでよく混ぜます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    豚バラ肉を流水で洗い、ペーパータオルまたはナプキンで乾かします。得られたマリネを四方にしっかりと塗ります。蓋またはフィルムで覆い、6〜8時間マリネさせます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    グラタン皿にホイルを敷きます。マリネした肉をグラタン皿に置きます。オーブンを200度に予熱し、鍋をその中に1〜1.5時間置きます。調理の終わりに近づいて、ナイフで肉に穴をあけます。ジュースがピンク色でなくなったら、肉は準備ができており、オーブンから取り出すことができます。焼き時間と温度は異なる場合があります。オーブンの動作機能について詳しくは、オーブンに関する記事をご覧ください。リンクはレシピの最後にあります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ジューシーなポークチョップが一枚で完成!一番熱い熱が出るように少し冷まします。その後、皿に移し、切り分けて盛り付けます。食欲旺盛!

レシピへのコメント

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ワインメーカー
09.09.2023
5
私はポークチョップをリンゴとマスタードと一緒にホイルで焼くレシピを知っています。
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エレナ・パンキナ
09.09.2023
4.6
オーブンで焼いた炭酸豚は、メインにも前菜にもぴったりの絶品料理です!肉を洗って乾燥させた。別のボウルにサワークリーム、マスタード、ミートスパイス、塩、レモン汁を入れて混ぜます。肉をボウルに置き、得られたマリネで肉の四方をコーティングします。ラップで覆い、冷蔵庫に1日置きます(午前中に肉をマリネしました)。そして夕方、肉をグラタン皿に入れ、ホイルで覆い、200°のオーブンで1.5時間焼きました。それからホイルを開けてさらに15分間放置しました。香りはすごかったです!お肉がとても柔らかくてジューシーで美味しかったです!!!初めてこのマリネを試しました、メモしました!おいしいお肉の素晴らしいレシピを提供してくれたユリア M に感謝します。ぜひ試してみることをお勧めします。
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シャーリス
09.09.2023
4.8
素敵なレシピ、メモさせていただきます!著者に感謝します)))

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