ピンクサーモンの切り身のクリームチーズソース添え
チーズとスパイスの風味が効いたジューシーな魚介!驚くほど柔らかい魚をタレと一緒にフライパンで焼きます!準備もとても簡単なのでご家族も大満足です!
ステップバイステップの準備
調理時間: 15 分
ステップ 1
料理の準備に必要な材料を準備し、ピンクサーモンの切り身を細かく切り、20グラムのバターと一緒に加熱したフライパンに置きます。
ステップ 2
魚の切り身をスパチュラで約5分間かき混ぜ、50グラムの植物油を加えて炒めます。
ステップ 3
揚げた魚の切り身を皿に置きます。
ステップ 4
予熱したフライパンにみじん切りの玉ねぎを入れ、潰したニンニク3片を加え、きつね色になるまで炒めます。
ステップ 5
ハードチーズ100グラムを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 6
鍋の揚げ玉ねぎに牛乳200グラム、20%クリーム200グラムを加えて沸騰させます。
ステップ 7
粉チーズを鍋に入れます。
ステップ 8
揚げたピンクサーモンの切り身を鍋に加え、塩、コショウで味を調え、かき混ぜて蓋をし、弱火にして5分間煮ます。
ステップ 9
鍋をコンロから外し、皿を少し冷まして、皿の上に少しずつ置きます。
ステップ 10
各皿にディルを加えて味を調えます。皆さん、ご賞味あれ!
レシピへのコメント
16.12.2023
なんて魅力的な魚なんでしょう!ぜひ試してみたいです!おそらくどんな魚もそのような詰め物に適しているでしょうか?
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