シーフードムール貝のピラフ

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   このレシピでは、シーフードを使ったピラフの作り方を説明します。まず、この料理に必要なすべての製品を用意します。正しいお米の選び方については、レシピの最後にある別の記事でお読みください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむき、みじん切りにします。野菜の切り方は人それぞれ違います。私は同じ小さな立方体の方が好きです。そこで、にんじんと玉ねぎをこのように切ることをお勧めします。詳しい場合は、玉ねぎを薄い半分の輪切りに、にんじんを短冊状に切ることもできます。

3. ステップ 3

   

   みじん切りにした野菜をサラダ油で中火で混ぜながら炒めます。ごま油で作ったピラフは素晴らしい仕上がりになることはわかっていますが、私は通常の精製ひまわり油を使用しました。

4. ステップ 4

   

   既製の冷凍グリーンピースを使いました。室温で解凍する必要があります。私のムール貝は皮をむいて冷凍されているので、解凍するのに時間がかかります。そしてすぐにドレッシングを準備します。このために、ピラフ用のスパイスと塩を混合し、水で希釈します。

5. ステップ 5

   

   揚げた野菜にグリーンピースとムール貝を加えます。約5分間煮ます。シック - 次に白ワインを加えます。フライパンの選び方については、このレシピの最後にある記事をお読みください。

6. ステップ 6

   

   お米を数回の水で透明になるまで洗います。

7. ステップ 7

   

   残りの材料にご飯を加えます。

8. ステップ 8

   

   すべてをよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   水で薄めたスパイスと塩を加えます。ピラフの場合と同じようにプロポーションを行います。

10. ステップ 10

    

    お米の出来上がりを待っています。全部で20分くらいかかりました。蓋を開けたまま中火で煮て、蓋を閉めて火を止めて放置しました。

11. ステップ 11

    

    ピラフの準備ができました、どうぞ！

レシピへのコメント

アリヤ

14.10.2023

4.6

冷蔵庫をチェックしていたら、ムール貝のジャムを見つけました。私はその find に驚き、どうすれば find を合理的に使用できるのか疑問に思いました。もちろん、私は私の忠実なアシスタントであるこのサイトにアドバイスを求めました。そして答えは得られました。レシピの適切な説明、ステップバイステップの図、製品の入手可能性が気に入りました。その結果、汎アジア風のピラフが完成しました。選んだスタイルにこだわり、ドライトマトとニンニク、コショウ、クミンをスパイスとして使用しました。ムール貝を用意しておいたので、食べる前に加えました。アジア料理では食べ物を酸性にするのが習慣なので、私は黒塩をまぶしたライムのスライスをみんなの皿に置きました。美味しく、栄養価が高く、明るく、香りが良い。頭を引きちぎります。機会を与えてくださった著者、サイト管理者に最大限の感謝を申し上げます。賢くて美しいレイチェル・クーはかつて、何かを単純化できるものなら、遠慮なく単純化してくださいと言いました。シンプルだけど素晴らしい。