スロークッカーで作る豚肉のピラフ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで豚肉のピラフを作る方法は？ピラフを準備するには、必要な材料をすべて準備します。長粒米を使用。蒸してもお召し上がりいただけます。このお米の利点は吹きこぼれないことです。お米選びの複雑さについては、このレシピの最後にある記事をお読みください。骨のない豚肉ならどの部位でもお召し上がりいただけます。ピラフを最もマイルドな味わいにするには、脂肪の少ない豚肉を使用してください。

2. ステップ 2

   

   豚肉をほぼ同じ大きさに切ります。肉が冷凍されている場合は、まず解凍する必要があります。マルチクッカーボウルを熱くなるまで予熱し、「フライ」モードを30分間オンにします。植物油をボウルに注ぎます。細切りにした豚肉を熱した油に入れ、きつね色になるまで揚げます。揚げ始めは肉から汁が出てきますが、すぐに蒸発して肉が茶色くなり始めます。

3. ステップ 3

   

   肉を焼いている間に、野菜から始めます。玉ねぎとにんじんの皮をむき、みじん切りにします。にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎをみじん切りにします。あまり細かく刻む必要はありません。野菜の風味をもっと感じたい場合は、ニンジンを立方体に切るだけです。

4. ステップ 4

   

   切った野菜を肉の入ったボウルに加えます。焦げないように時々かき混ぜながら、すべてを一緒に3〜5分間炒めます。調理時間は機器の動作状況によって異なる場合があります。マルチクッカーの操作については、このレシピの最後にある記事をお読みください。

5. ステップ 5

   

   お米を冷水で数回よく洗います。洗浄後の水は透明なままでなければなりません。余分な水をすべて排出します。

6. ステップ 6

   

   洗ったお米をボウルに加えます。すべてをお湯で満たします。なぜ暑いのですか？これは肉の急激な温度変化を防ぐために必要です。そうしないと、硬直化する危険があります。そしてお湯を注ぐと、すぐにご飯が炊き始めます。ピラフの味に塩とスパイスを加えます。必要に応じて、この段階でボウルにニンニクを少し加えることもできます。マルチクッカーの蓋を閉め、「ベーキング」モードを20分間オンにします。

7. ステップ 7

   

   設定時間が経過すると、マルチクッカーからビープ音が鳴ります。スロークッカーで美味しいピラフの完成です！ピラフをかき混ぜ、お皿に盛り付けてお召し上がりください。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

タヤシク

02.10.2023

5

私は豚肉と鶏肉のピラフが大好きです。レシピをありがとう！しかし、私のお気に入りの選択肢は依然としてビーフピラフです。

エレノ4カ

02.10.2023

4.5

スロークッカーで豚肉のピラフを作りました。うちのマルチクッカーには「ピラフ」機能が付いており、普段はこのモードで調理しているのですが、今回は作者のアドバイスで「ベーキング」モードで調理することにしました。少しでも速くなりました。そして最も重要なのは、とても美味しいことです！肉は柔らかくなり、ご飯も完全に炊き上がりましたが、もろいままでした。絶品ピラフ！レシピをありがとう、ジュリア・M！

ナタリア・M

02.10.2023

4.9

このレシピに従ってスロークッカーで豚肉を使ったピラフを調理するのは非常に便利です。シンプルでとても速いです！勧められた通り、早速「揚げ物」プログラムを30分に設定してみました。数分後、豚の角切りを加熱した油の中に入れました。 20分間かき混ぜながら炒め、玉ねぎとにんじんを加えました。いつもはピラフ用の人参を粗みじん切りにするのですが、今回は粗いおろし金ですりおろしました。各方法にはそれぞれ利点があります。私は普通の長粒米を使っています。しかし、どんなお米でもよく洗う必要があります。肉が固くならないように熱湯を注ぎました。 「ベーキング」プログラムの 20 分でピラフが完成しました。ほろほろでジューシーでとても美味しかったです！

エレナ

02.10.2023

4.5

レシピをありがとう！とても美味しかったです。

オルゲイ198108

02.10.2023

4.7

おいしいピラフ）））私たちの家族では、これは最も好きな料理の一つです））そして漫画ではそれを作るための歌です）））

ぬいぐるみ

02.10.2023

4.9

素晴らしいレシピをありがとう、私の好き嫌いのある人はそれを気に入りました。しかし、お米は塩分があまり好きではありません。そうしないと塩辛くなりすぎます。まさに昨日私がそうでした。したがって、レシピは素晴らしく、準備が簡単で、ピラフは香りがよいことがわかります。料理中に外に出なければなりませんでした。玄関に入ると、誰かがおいしい夕食を準備していると思いました。匂いは素晴らしかったですが、それは私たちのものであることが判明しました））））

ニーナフォックス

02.10.2023

4.9

私のマルチクッカーのレシピにはピラフが含まれておらず、どのモードを使用するかが明確ではありませんでした。その結果、あなたのレシピに従って、スロークッカーでとてもおいしいピラフができました。レシピをありがとう！