느린 밥솥에 돼지 고기를 넣은 필라프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 돼지 고기로 필라프를 만드는 방법은 무엇입니까? 필라프를 준비하려면 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 장립쌀을 사용하세요. 쪄서 먹어도 됩니다. 이 쌀의 장점은 끓어 넘치지 않는다는 점이다. 이 레시피 마지막 부분에 있는 기사에서 쌀 선택의 복잡성에 대해 읽어보세요. 뼈가 없는 돼지고기는 어느 부위든 섭취하실 수 있습니다. 필라프의 가장 부드러운 맛을 얻으려면 지방이 가장 적은 돼지고기를 사용하세요.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 거의 같은 크기로 작은 조각으로 자릅니다. 고기가 냉동된 경우 먼저 해동해야 합니다. 다용도 그릇을 뜨거워질 때까지 예열하고 "튀김" 모드를 30분 동안 켭니다. 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 다진 돼지고기를 뜨거운 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀김이 시작되면 고기에서 육즙이 나오지만 매우 빨리 증발하여 고기가 갈색으로 변하기 시작합니다.

3. 단계 3

   

   고기가 구워지는 동안 야채부터 시작합니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 자릅니다. 아주 잘게 다질 필요는 없습니다. 야채를 더 뚜렷하게 보고 싶다면 당근을 입방체로 자르면 됩니다.

4. 단계 4

   

   고기와 함께 그릇에 잘게 썬 야채를 넣으십시오. 타지 않도록 가끔 저어 주면서 모든 것을 3-5 분 동안 함께 볶습니다. 조리 시간은 장비 작동 방식에 따라 달라질 수 있습니다. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 멀티쿠커 작동에 대해 읽어보세요.

5. 단계 5

   

   쌀을 찬물에 여러번 잘 헹궈주세요. 세탁 후에도 물은 맑아야 합니다. 여분의 물을 모두 배출하십시오.

6. 단계 6

   

   그릇에 씻은 쌀을 넣습니다. 모든 것을 뜨거운 물로 채우십시오. 왜 뜨거운가요? 이는 고기에 급격한 온도 변화가 없는지 확인하는 데 필요합니다. 그렇지 않으면 딱딱해질 위험이 있습니다. 그리고 뜨거운 물에 밥이 즉시 익기 시작합니다. 필라프 맛에 소금과 향신료를 추가하십시오. 원한다면 이 단계에서 그릇에 마늘을 조금 더할 수 있습니다. 다용도 뚜껑을 닫고 "베이크" 모드를 20분간 켭니다.

7. 단계 7

   

   설정된 시간이 지나면 멀티 쿠커에서 신호음이 울립니다. 슬로우 쿠커에 맛있는 필라프가 준비되었습니다! 필라프를 저어 접시에 담아 서빙하세요.

8. 단계 8

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타야식

02.10.2023

5

나는 돼지고기와 닭고기가 들어간 필라프를 좋아해요. 레시피 주셔서 감사합니다! 하지만 제가 가장 좋아하는 옵션은 쇠고기 필라프입니다.

엘레노4카

02.10.2023

4.5

슬로우쿠커에 돼지고기를 넣은 필라프를 준비했어요. 내 멀티쿠커에는 "필라프" 기능이 있는데, 저는 보통 이 모드에서 요리하는데, 이번에는 "베이킹" 모드에서 작가의 조언에 따라 요리하기로 결정했습니다. 조금 더 빨라졌습니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 그것도 아주 맛있다는 것! 고기는 부드러워졌고 밥도 완전히 익었지만 부스러기가 남아있었습니다. 훌륭한 필라프! 레시피 감사합니다, Julia M!

나탈리아 M

02.10.2023

4.9

이 조리법에 따라 느린 밥솥에서 돼지 고기로 필라프를 요리하는 것이 매우 편리합니다. 간단하고 꽤 빠릅니다! 추천대로 즉시 '튀김' 프로그램을 30분으로 설정했습니다. 몇 분 후, 나는 돼지고기 큐브를 가열된 기름에 넣었습니다. 20분 동안 볶으면서 저어준 다음 양파와 당근을 추가했습니다. 보통 필라프용 당근은 굵게 다지는데 이번에는 굵은 강판에 갈아서 만들었습니다. 각 방법에는 장점이 있습니다. 저는 일반 장립쌀을 사용합니다. 하지만 쌀은 잘 씻어야합니다. 고기가 질겨지지 않도록 뜨거운 물을 부었습니다. "베이킹" 프로그램을 실행한 지 20분 만에 필라프가 준비되었습니다. 부서지기 쉽고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다!

엘레나

02.10.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다! 매우 맛있었습니다.

올게이198108

02.10.2023

4.7

좋은 필라프))) 우리 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.)) 그리고 만화에서는 그것을 요리하는 노래입니다)))

봉제인형

02.10.2023

4.9

훌륭한 요리법에 감사드립니다. 까다로운 먹는 사람들도 좋아했습니다. 하지만 쌀은 소금을 많이 좋아하지 않습니다. 그렇지 않으면 너무 짜게 될 것입니다. 바로 어제 제가 겪었던 일이었습니다. 그래서 조리법은 훌륭하고 준비하기 쉽고 필라프는 향기로운 것으로 나타났습니다. 요리를 하다가 밖에 나가야 했는데 현관에 들어가보니 누가 맛있는 저녁을 준비하고 있는 줄 알았는데 냄새가 굉장했는데 알고보니 우리 냄새였음)))))

nina_fox

02.10.2023

4.9

내 멀티 쿠커의 레시피에는 필라프가 포함되어 있지 않았고 어떤 모드를 사용해야 할지 명확하지 않았습니다. 결과적으로 귀하의 레시피에 따르면 슬로우 쿠커에 아주 맛있는 필라프가 생겼습니다. 레시피 감사합니다!