赤魚のパンケーキ
ステップバイステップの準備
ステップ 1

赤魚を使ったパンケーキの作り方は?以下の材料を準備します。重要なのは、甘くしすぎないことです。ピンクサーモン、サーモン、シロザケなど、どんな赤い魚でも大丈夫です。ピンクサーモンがいます。パンケーキはお好みの方法で作ることができますが、甘すぎないように注意してください。
ステップ 2

ボウルに卵を割り入れ、塩、砂糖を加えて混ぜる。牛乳を注ぎ、ふるった小麦粉を加えて混ぜる。必要な小麦粉は少なくても多くてもよいでしょう。生地を温水または熱湯で好みの濃度になるまで希釈します。必要に応じて、生地に植物油を加えることもできます。フライパンをよく熱し、サラダ油をひき、パンケーキの両面を焼き色がつくまで焼きます。完成したパンケーキにバターを塗り、くっつかないようにします。
ステップ 3

チーズをパッケージから取り出し、粗いおろし金ですりおろします。このレシピでは、お好みのチーズをお選びいただけます。ソフトチーズをすりおろすだけです。クリームチーズまたはカードチーズを、ディルなどの刻んだ新鮮なハーブと混ぜることもできます。このフィリングに塩を加えないでください。魚は塩辛くなり、すべてが塩分過多になる可能性があります。このレシピの最後にある記事へのリンクから、さまざまな種類のチーズを正しく置き換える方法を学ぶことができます。
ステップ 4

それぞれのパンケーキの上に、粉チーズ(パンケーキがまだ温かいほうが良いです。そうすればチーズが少し溶けます)、赤魚の切り身(赤魚の量は好みで調整してください)を置き、慎重に巻きます。すぐにお召し上がりいただくことも、ロールごとに小さくカットすることもできます。
ステップ 5

赤魚とチーズを添えたパンケーキが完成し、お召し上がりいただけます。パンケーキをディルで飾ります。ソースを提供することもできます。これらのパンケーキは、休日のテーブルの飾り、または美味しくて健康的な朝食や軽食になります。食欲旺盛!
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