ノンアルコールパンチ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   自宅でノンアルコールパンチを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。まず、お茶を淹れます。あまり濃くなく冷たく淹れてください。淹れたての紅茶や緑茶でも構いませんが、添加物や香料が入っていないものが望ましいです。添加物がスパイスやフルーツの香りと競合しないように。緑茶を淹れてみました。

2. ステップ 2

   

   オレンジをよく洗います。特別なブラシとフルーツクリーナーを使用することをお勧めします。結局、オレンジは皮ごと使います。また、非常に熱いお湯で洗う必要があります。そうすることで、オレンジからより多くの果汁が放出されます。オレンジを半円に切ります。

3. ステップ 3

   

   リンゴもよく洗い、種のさやを取り除き、立方体に切ります。市販のリンゴを使用する場合は、皮を切り取るのが合理的です。店頭で購入した長期保存用の果物はパラフィンで処理されることがよくありますが、パラフィンはいかなる形でも人体から除去されるわけではありません。

4. ステップ 4

   

   切ったフルーツを深いボウルに入れます。ミントの葉をよく洗い、ペーパータオルで乾かし、果物にも加えます。シナモンとスターアニスを加えます。私はシナモンスティックとスターアニスを使用していますが、粉末スパイスでも代用できます。また、この段階で、他のお気に入りのスパイスを追加することもできます。バニラやバニラシュガー、あるいは生姜、クローブ、ナツメグなどです。

5. ステップ 5

   

   リンゴンベリーを解凍し、飲み物を準備しているボウルに加えます。

6. ステップ 6

   

   砂糖を加え、果物から果汁が出てくるまで10〜15分待ちます。ここでは、あなたの好みに従ってください。甘い果物がある場合、または、たとえば夏に飲み物を準備していて、甘いアプリコット、桃、イチゴを取った場合は、砂糖を少なくするか、まったく加えないことができます。

7. ステップ 7

   

   ボウルに冷やした淹れたてのお茶を入れます。

8. ステップ 8

   

   かき混ぜて、飲み物を30分から2時間醸造させます。次に飲み物を濾します。粉砕したスパイスを使用した場合は、目の細かいふるいやチーズクロスで濾す必要があります。

9. ステップ 9

   

   冷やして飲むか、サイフォンを使って炭酸にすることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

13.08.2023

4.9

今朝は家でノンアルコールパンチを作りました。それを準備するために、リンゴ、みかん、そして冷凍のシーバックソーンベリーを用意しました。私はすべてを洗い、リンゴから種を剥きましたが、ミカンは皮をむきませんでした。フルーツをカットしてフレンチプレスに入れました。そこにぼかしたシーバックソーンベリーも入れました。ドライレモンバーム、ミント、ルーズリーフグリーンティーをフルーツに加え、粉にしたシナモンを少し振りかけました。ほぼ沸騰したお湯を全体に注ぎ、蓋をして約1時間醸造させました。パンチがまだ少し温かいうちに試してみました。子供たちも私も本当に楽しかったです！砂糖や蜂蜜も加えたくありませんでした。リンゴとみかんがドリンクに甘みを加え、シーバックソーンの酸味で薄め、ミントとレモンバームが素晴らしい香りを放ちました。レシピを教えてくれた作者に感謝します！また美味しいビタミンドリンク作ります！