무알콜 펀치

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   집에서 무알콜 펀치를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 먼저 차를 끓여보세요. 양조주를 너무 강하고 시원하지 않게 만드십시오. 양조된 홍차나 녹차를 마실 수 있지만 첨가물이나 향료가 없는 것이 좋습니다. 첨가제가 향료 및 과일과 향을 경쟁하지 않도록 합니다. 녹색잎차를 끓여보았습니다.

2. 단계 2

   

   오렌지를 잘 씻으십시오. 특수 브러시와 과일 세척제를 사용하는 것이 좋습니다. 결국 우리는 껍질과 함께 오렌지를 사용할 것입니다. 또한 매우 뜨거운 물로 씻어야합니다. 이렇게하면 오렌지가 훨씬 더 많은 주스를 방출합니다. 오렌지를 반원으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   또한 사과를 잘 씻고 꼬투리를 제거하고 입방체로 자릅니다. 시중에서 구입한 사과를 사용하는 경우에는 껍질을 잘라내는 것이 좋습니다. 장기 보관을 위해 상점에서 구입한 과일은 파라핀으로 처리되는 경우가 많지만 어떤 식으로든 인체에서 제거되지는 않습니다.

4. 단계 4

   

   다진 과일을 깊은 그릇에 담습니다. 민트 잎을 잘 헹구고 종이 타월로 말린 다음 과일에 첨가합니다. 계피와 스타 아니스를 추가합니다. 저는 계피 스틱과 스타 아니스를 사용하지만 향신료를 갈아서 사용할 수도 있습니다. 또한 이 단계에서는 다른 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 바닐라나 바닐라 설탕, 생강, 정향 또는 육두구 등이 될 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   링곤베리를 해동하고 음료를 준비하는 그릇에 추가합니다.

6. 단계 6

   

   설탕을 넣고 과일에서 즙이 나올 때까지 10~15분 정도 기다립니다. 여기, 당신의 취향에 따라 안내하십시오. 달콤한 과일이 있거나 예를 들어 여름에 음료를 준비하고 달콤한 살구, 복숭아, 딸기를 섭취했다면 이 경우 설탕을 덜 첨가하거나 전혀 첨가하지 않을 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 식힌 양조차를 채웁니다.

8. 단계 8

   

   음료를 저어 30분에서 2시간 동안 끓이세요. 그런 다음 음료를 걸러냅니다. 갈은 향신료를 사용한 경우 고운 체나 무명천에 걸러내야 합니다.

9. 단계 9

   

   음료를 차갑게 서빙하거나 사이펀을 사용하여 탄산을 만들 수도 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

13.08.2023

4.9

오늘 아침에는 집에서 무알콜 펀치를 만들어 봤습니다. 그것을 준비하기 위해 사과, 귤, 냉동 바다 갈매 나무속 열매를 가져갔습니다. 나는 모든 것을 씻고 사과에서 씨앗을 껍질을 벗기고 감귤은 껍질을 벗기지 않았습니다. 나는 과일을 자르고 프렌치 프레스에 넣었습니다. 거기에 흐린 바다 갈매 나무속 열매도 넣었습니다. 과일에 말린 레몬밤, 민트, 루스리프 녹차를 넣고 계피 가루를 조금 뿌렸습니다. 거의 끓는 물을 모두 붓고 뚜껑을 덮고 한 시간 정도 끓였습니다. 펀치가 아직 조금 따뜻할 때 시도해 보았습니다. 아이들과 저는 정말 즐거웠습니다! 설탕이나 꿀을 첨가하고 싶지도 않았습니다. 사과와 귤이 음료에 단맛을 더해 산자 나무속의 신맛으로 희석되었고 민트와 레몬 밤이 멋진 향을 발산했습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다! 이렇게 맛있는 비타민 음료를 또 만들어 볼게요!