クッキーとカッテージチーズのみかん入り焼かないロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   クッキーとカッテージチーズのみかんを使った焼かないロールパンの作り方は？食べ物を準備してください。ショートブレッド、砂糖、ビスケット、オートミールなど、どんなクッキーでも使えます。主なことは、それがよく崩れることです。黄色く熟した香りの良いバナナを食べましょう。みかんには種がなく、サイズはそれほど大きくありません。

2. ステップ 2

   

   まず、ロールのベースを準備します。クッキーを中程度の粉に挽きます。これはどのような方法でも行うことができます。袋に入れて肉挽き機にかける、ミキサーにかける、麺棒で転がすなどです。クッキーを粉々に粉砕しようとしないでください。小さなパン粉が残っている方が良いです。そうすれば、ロールのベースがより安定します。

3. ステップ 3

   

   バナナの皮をむき、ボウルに割ります。浸漬ブレンダーでピューレ状になるまでピューレ状にします。フォークやマッシャーなどお好みのものを使用できます。

4. ステップ 4

   

   バナナピューレにココアパウダーをふるい入れる。かき混ぜる。

5. ステップ 5

   

   バナナにクッキー粉を加えます。スプーンを使用して、滑らかになるまで混合物をこねます。柔らかすぎる場合は、クッキーを追加してください。これはバナナの大きさと熟度によって異なります。もう少しクッキーが必要でした。

6. ステップ 6

   

   詰め物を準備します。カッテージチーズを別のボウルに入れ、柔らかいバターを加えます（これを行うには、事前に冷蔵庫から取り出してください）。バターの代わりにココナッツオイルを使うこともできます。カッテージチーズはあらゆる脂肪含有量に適しています。砂糖を加えます（蜂蜜に置き換えることもできます）。均質なプラスチックの塊が得られるまで、カッテージチーズと添加剤をブレンダーで混ぜます。最初に柔らかいカッテージチーズを持っていた場合は、単純にかき混ぜたり、ミキサーで叩いたりするだけで済みます。

7. ステップ 7

   

   あとはロールを形成するだけです。テーブルの上に羊皮紙を置き、その上にフィルムを貼ります。クッキー混合物をフィルムの上に置き、めん棒で長方形の層に伸ばします。みかんの数や大きさに合わせて大きさを決めてください。厚さは1cm程度が目安です。

8. ステップ 8

   

   その上にカッテージチーズのフィリングを広げます。

9. ステップ 9

   

   みかんを洗って皮をむきます。それらをロールの一方の端に置き、端から少し後ろに下がります。みかんを横にして切ると切り口がきれいになります。

10. ステップ 10

    

    フィリングを慎重にロール状に巻きます。ロールを最初にフィルムで包み、次に紙で包みます。冷蔵庫に2時間入れて安定させます。

11. ステップ 11

    

    ロールをいくつかに切り分けてテーブルに提供します。みかんの形に合わせて切ると綺麗に切れます。食欲旺盛！