쿠키와 감귤을 곁들인 코티지 치즈로 만든 굽지 않는 롤

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 20 분

1. 단계 1

   

   감귤과 함께 쿠키와 코티지 치즈로 굽지 않는 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 쇼트브레드, 설탕, 비스킷, 심지어 오트밀까지 어떤 쿠키라도 괜찮습니다. 가장 중요한 것은 잘 부서진다는 것입니다. 잘 익은 노란색의 향긋한 바나나를 섭취하세요. 귤은 씨가 없고 크기가 그리 크지 않습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 롤을 위한 베이스를 준비합니다. 쿠키를 중간 부스러기로 갈아주세요. 이것은 어떤 방법으로든 수행할 수 있습니다. 고기 분쇄기나 믹서기를 사용하거나 가방에 넣은 후 밀방망이로 굴립니다. 쿠키를 갈아서 먼지로 만들려고 하지 마십시오. 작은 부스러기가 남아 있으면 더 좋습니다. 그러면 롤 바닥이 더 안정적입니다.

3. 단계 3

   

   바나나 껍질을 벗기고 그릇에 담아주세요. 퓌레가 될 때까지 침지 블렌더로 퓌레로 만듭니다. 포크나 매셔 중 원하는 것을 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   바나나 퓨레에 코코아 가루를 체로 쳐 넣습니다. 젓다.

5. 단계 5

   

   바나나에 쿠키 부스러기를 추가합니다. 숟가락을 사용하여 부드러워질 때까지 혼합물을 반죽합니다. 너무 부드러워지면 쿠키를 더 추가하세요. 이는 바나나의 크기와 숙성도에 따라 달라집니다. 쿠키가 조금 더 필요했어요.

6. 단계 6

   

   충전물을 준비하십시오. 코티지 치즈를 다른 그릇에 넣고 부드러운 버터를 넣으십시오 (이렇게하려면 미리 냉장고에서 꺼내십시오). 버터 대신 코코넛 오일을 사용해도 됩니다. 코티지 치즈는 모든 지방 함량에 적합합니다. 설탕을 추가합니다(꿀로 대체 가능). 균질한 플라스틱 덩어리가 얻어질 때까지 믹서기에서 첨가물과 함께 코티지 치즈를 치십시오. 처음에 부드러운 코티지 치즈가 있었다면 간단히 저어주거나 믹서로 휘저을 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   남은 것은 롤을 형성하는 것뿐입니다. 테이블 위에 양피지 한 장을 놓고 그 위에 필름을 붙입니다. 쿠키 혼합물을 필름 위에 놓고 밀대를 사용하여 직사각형 층으로 굴립니다. 귤의 수와 크기에 따라 크기를 만드세요. 두께는 약 1cm 여야합니다.

8. 단계 8

   

   코티지 치즈 충전물을 위에 펴십시오.

9. 단계 9

   

   감귤을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 롤의 한쪽 가장자리에 놓고 가장자리에서 약간 뒤로 물러납니다. 자를 때 아름다운 컷을 얻을 수 있도록 감귤을 옆으로 눕히십시오.

10. 단계 10

    

    충전물을 조심스럽게 롤에 넣으십시오. 롤을 먼저 필름으로 감싼 다음 종이로 감습니다. 안정을 위해 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.

11. 단계 11

    

    롤을 테이블에 제공하여 부분적으로 자릅니다. 감귤에 따라 자르면 조각이 아름답게 나올 것입니다. 많이 드세요!