新じゃがのオーブン焼きソーセージとチーズ添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   茹でたソーセージとチーズを添えたジャガイモをオーブンで焼く方法 必要な材料をすべて準備します。若いジャガイモの季節が過ぎていて、熟した塊茎しかない場合は、完全に皮をむくことをお勧めします。新じゃがいもは食器用スポンジの硬い面でよく洗います。デリケートな皮はナイフで軽くそぎ落とすことができます。

2. ステップ 2

   

   鍋に2リットルを注ぎます。水にジャガイモを入れます。お湯が沸騰したら、塩を加えて味を調えます。ジャガイモをほぼ完成するまで調理します。調理プロセスには合計約15〜17分かかりました。

3. ステップ 3

   

   茹でたソーセージを薄くスライスし、それぞれを半分に切ります。

4. ステップ 4

   

   ハードチーズまたはセミハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモが望ましい状態になったら、手を火傷しないように少し冷ましておきます。ディルグリーンを洗い、振ります。それから細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿にひまわり油を一滴塗ります。各ジャガイモを縦半分に切りますが、塊茎を完全に切らずに、一種の「ポケット」を作ります。

7. ステップ 7

   

   刻んだソーセージを各塊茎のポケットに置き、刻んだディルを振りかけます。

8. ステップ 8

   

   そしてその上に粉チーズを加えます。ジャガイモとソーセージは、完全に火が通り、食欲をそそるチーズの皮が形成されるまで、200〜220度の温度で25〜30分間（オーブンによって異なります）焼きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

01.12.2023

4.5

夕食には新じゃががおすすめ！ソーセージとチーズを加えるとさらに美味しくなります） 新じゃがを茹でたソーセージとチーズでオーブンで焼くレシピをサイトで見つけて、これは絶対に作らなければいけないと思いました。ジャガイモを完全に火が通るまで茹で、切るときにバラバラにならないように、各塊茎にくさび形の切り込みを入れました。このウェッジに生のスモークソーセージと刻んだディルを入れました。ジャガイモの表面に植物油を薄く塗ります。チーズをすりおろしたくなかったので、お皿をその上に置くだけでした。食べる前に、少しコショウを加えて辛味を加えます。これは美味しくて興味深い料理で、準備するのも楽しいし、食べるのもさらに楽しいです）