雑穀のお粥のパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   キビのお粥からパンケーキを作る方法は？食べ物を準備してください。キビのお粥を調理することも、昨日の食事で残った既製のお粥を使用することもできます。キビの選択の複雑さについては、レシピの最後にあるリンクの別の記事で詳しく読んでください。料理をします。小麦粉の量は目安です。お粥の濃さに応じて、多少時間がかかる場合があります。レーズンをまったく省略したり、代わりにナッツ、フルーツ、ベリーを使用したりすることもできます。

2. ステップ 2

   

   お粥を調理します。キビのお粥の作り方は？キビを数回の水で透明になるまでよく洗います。鍋に入れ、きれいな冷水を注ぎます。塩をひとつまみ加えます。鍋をコンロの上に置き、中火にかけます。沸騰したら火を弱め、お粥をかき混ぜながら柔らかくなるまで15〜20分間調理します。シリアルはほとんどすべての水を吸収します。

3. ステップ 3

   

   このような場合は、お玉をコンロから外してください。そしてすぐにお粥に牛乳を注ぎます。 15分間放置します。この間、キビは牛乳の一部を吸収し、お粥自体は少し冷めます。夜はお粥を作り、朝はパンケーキを焼きました。こんなことも可能で、とても便利です。

4. ステップ 4

   

   レーズンを準備します。レーズンの正しい蒸し方は？よく洗ったレーズンに熱湯を注ぎ、10〜15分間放置します。この間に柔らかくなっていきます。水を切り、ペーパータオルで軽くたたいて乾燥させます。

5. ステップ 5

   

   ボウルにお粥を入れ、卵を割り入れます。砂糖、小麦粉大さじ2杯、ベーキングパウダーを加えます。小麦粉は一度に全部入れず、お粥の濃さを確認してください。小麦粉の品質に応じて、もう少し多くまたは少し少なくする必要があるかもしれません。小麦粉とその特性について詳しくは、レシピの最後にあるリンクの別の記事をご覧ください。

6. ステップ 6

   

   生地をかき混ぜると、通常のパンケーキのようになります。必要に応じて小麦粉を追加します。次に、乾燥レーズンを加え、スプーン一杯の植物油を加えます。かき混ぜる。生地の準備ができました。

7. ステップ 7

   

   パンケーキ型（できれば焦げ付き防止コーティングが施されたもの）を中火で加熱します。理想的なフライパンの選び方と適切な油の選び方については、別の記事、レシピの最後にあるリンクをご覧ください。フライパンに揚げ用の植物油を塗ります。生地をスプーンで丸いパンケーキにします。

8. ステップ 8

   

   片面がきつね色になるまで揚げ、もう片面を裏返します。完成したパンケーキをお皿に取り出します。次のバッチを作る前に、パンに油を塗る必要はもうありません。生地に含まれる油が働き始めます。この方法でパンケーキを生地全体から揚げます。

9. ステップ 9

   

   パンケーキをテーブルに提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スノージョク

15.09.2023

4.5

お粥パンケーキのレシピを紹介します。