クリーム入りミルクガールケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   クリーム入りのミルクガールケーキの作り方は？まずはクリームの準備を始めます。彼のために食べ物を用意してください。あらゆる脂肪含有量の牛乳が適していますが、少なくとも 33% の最も脂肪の多いクリームを使用してください。片栗粉を使用します。コーンスターチがある場合は、量を大さじ2に増やしてください。

2. ステップ 2

   

   クリームの作り方は？牛乳と砂糖、バニラシュガー、小麦粉、でんぷんを鍋に入れて混ぜます。弱火にかけ、泡立て器で絶えず混合物をかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。表面にクラストが形成されるのを防ぐために、カスタードベースをフィルムと接触して覆います。そしてそれを冷たいところに置きます。冷水に入れてみました。バターが柔らかくなるまで冷蔵庫から取り出します。植物性脂肪を含まない、高品質の天然油を摂取してください。

3. ステップ 3

   

   ベースが冷めている間に生地を作ります。生地の作り方は？深いボウルに卵とコンデンスミルクを入れて混ぜます。実績のある高品質のコンデンスミルクを選択してください。植物性脂肪や食品添加物は使用していません。組成物にはミルクと砂糖の 2 つの成分のみを含める必要があります。練乳の品質が最終的に完成した料理の味と品質を決定します。ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。すべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   中程度の厚さの均質な生地が得られるはずです。さらに生地を5等分に分けました。

5. ステップ 5

   

   天板を用意し、その上に25〜26cmの円を描きます。生地を中央に置きます。周りに広げてください。 180度に予熱したオーブンで5分ほど焼きます。ケーキが黄金色になり、盛り上がるはずです。オーブンは人それぞれ異なることに注意してください。調理温度や時間はレシピに記載されているものと異なる場合があります。

6. ステップ 6

   

   それを取り出して、すぐに別の紙の上に裏返します。紙を取り除きます。冷ましておきます。残りの4個も同様に焼きます。

7. ステップ 7

   

   アイスクリームを作り続けます。柔らかいバターをふわふわになるまで混ぜます。泡立てを止めずに、冷却したカスタードベースをスプーン一杯ずつ加え始めます。次に、別のボウルでコールドクリームを濃くなるまで混ぜます。必要に応じて、クリームに固定剤を加えます。そしてバタークリームとクリームを混ぜます。すべてを泡立て器でよく混ぜます。クリームの準備ができました。

8. ステップ 8

   

   ケーキの層をクリームでコーティングしてケーキを組み立てます。滑らかなエッジを得るために、ケーキの層を再度トリミングしました。私は小さなリングを取り、それをケーキに押し付けました。そのままにしておいても問題ありません。

9. ステップ 9

   

   残りのクリームを上面と側面に塗り広げます。

10. ステップ 10

    

    側面にローストした刻んだナッツを振りかけます。ケーキを冷蔵庫に一晩入れて浸します。

11. ステップ 11

    

    テーブルにお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

クレイジーカラメル

06.12.2023

4.5

初めてアイスクリームを使ったミルクガールケーキを作りました。さらに、私はこれまで試したことさえありませんでした。しかし、私は彼女についてたくさんのことを聞いてきました。そしてついに、私たちはそれに着手しました。コンデンスミルクが邪魔になるのを恐れて、クランベリーフィリングを加えてクリームの砂糖の量を減らすことにしました。正解でした。餡の酸味がぴったり！クリームはきめ細やかで、まさにアイスクリームのような味わいです。ケーキはとても喉が渇いているので、将来的にはクリームを保存するために牛乳に浸してみるつもりです。レシピをメモして、他のデザートにもクリームを使ってみます

アルカディとスヴェトラーナ

06.12.2023

4.7

ケーキは貯金箱に入ります、ありがとう！焼かないアイスクリームケーキのレシピを紹介します。

ヴァレリア

06.12.2023

4.6

クリームを詰めたケーキミルクガールは爆弾だ、クリームの唯一のレシピは他の人から引用した、そしてそれは爆弾だ

キャット

06.12.2023

4.5

こんにちは、クリームを泡立てるのに時間がかかりますか？どの州へ?クリームに固定剤を加えるとはどういう意味ですか?これは何ですか？ありがとう。

クリスマスツリー

06.12.2023

5

アイスクリームを使ったミルクガールケーキを作ったばかりなので、まだ試していません))) このレシピに従って生地とクリームを作ります。コンデンスミルク ROGACHEVO ベラルーシコエ。シリコン付きのクッキングシート、ケーキはうまく剥がれました、私はクッキングシートに油を塗っていませんでした。直径25cm。

クリスマスツリー

06.12.2023

4.7

タチアナはこう書きました：ケーキを作ったばかりで、まだ試していません）））このレシピに従って生地とクリームを作ります。コンデンスミルク ROGACHEVO ベラルーシコエ。シリコン付きのクッキングシート、ケーキはうまく剥がれました、私はクッキングシートに油を塗っていませんでした。直径25cm。付け加えさせていただきますが、ケーキはとても風通しが良く、美味しく、柔らかく、口の中でとろけました。クリームアイスクリームは準備が簡単で、アイスクリームアイスクリームという名前に100％忠実です！間違いなく貯金箱に入っています！

ママ・ウェッカー

06.12.2023

4.8

ケーキのレシピありがとうございます！うまくいったようです 😄唯一のことは、クリームにバニラシュガーを加えたことです。