セモリナチーズとカッテージチーズの贅沢なチーズケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   生地を準備します。 300gを深めのボウルに入れます。カッテージチーズ、大さじ2を加えます。セモリナ粉、大さじ2砂糖、小さじ0.5バニリン、小さじ0.5。ソーダ、塩（適量）、鶏卵1個を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。カッテージチーズが粗粒の場合は、最初にストレーナーでこするか、水中ブレンダーを使用して粉砕します（これははるかに高速です）。このレシピでは、脂肪含有量が少なくとも9％のカッテージチーズを使用することをお勧めします。

2. ステップ 2

   

   しっかりした粘稠度を形成するには、カードの塊を20分間放置し、その後それに大さじ3杯を均等に加えます。小麦粉を加えてよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   カード塊を完全に混合した後、再度 20 分間放置します。

4. ステップ 4

   

   必要な大きさのボールを作り、小麦粉で丸めます。

5. ステップ 5

   

   フライパンに大さじ4を入れて加熱します。植物油を加えてチーズケーキに希望の形を与えます。

6. ステップ 6

   

   熱したフライパンにチーズケーキを入れます。

7. ステップ 7

   

   両面がきつね色になるまで揚げます。完成した製品をフライパンから取り出し、次のバッチを揚げます。その前に、必要に応じて、もう少し油を加えてよく加熱します。

8. ステップ 8

   

   おいしく料理したり、簡単に料理したり、最も繊細なチーズケーキを自宅で一緒に作ります！サワークリーム、コンデンスミルク、ジャム、マーマレードなどを添えてお召し上がりください。皆さん、どうぞ！