カッテージチーズのレイジーチーズケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズを使ったレイジーチーズケーキの作り方は？とても速いです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。生地から始めます。高級小麦粉を使用。大きくて厳選された卵が必要です。卵が小さい場合は5個にします。砂糖の量はお好みで調節していただけます。

2. ステップ 2

   

   卵を砂糖と混ぜてふわふわの軽い泡にします。質量は3〜4倍に体積が増加し、軽くなるはずです。

3. ステップ 3

   

   室温に置いたサワークリームを加えてさらに混ぜます。脂肪含有量が15％以上のサワークリームを摂取することをお勧めします。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、滑らかになるまで再度混ぜます。小麦粉は多かれ少なかれ必要になるため、急いですべての小麦粉を一度に加えないでください。

5. ステップ 5

   

   生地の固さに重点を置きます。濃厚ではありますが、流動的である必要があります。

6. ステップ 6

   

   次に、詰め物に必要な材料を準備します。脂肪含有量が5％以上のカッテージチーズを摂取することをお勧めします。カッテージチーズは乾燥していたり​​、塊になっていてはなりません。カッテージチーズの脂分が多ければ多いほど、フィリングはより美味しくなります。カッテージチーズを練炭にして使いました。追加でこねたり、ふるいにかけたりする必要はありません。バニラシュガーの代わりにバニリンをひとつまみ加えることができます。

7. ステップ 7

   

   砂糖漬けの果物をナイフで細かく刻みます。果物の砂糖漬けを各種取り揃えております。必要に応じて、それらをまったく省略することもできます。

8. ステップ 8

   

   カッテージチーズ、卵、砂糖、バニラシュガーをボウルに入れます。ミキサーを使用して、滑らかになるまで混合物を混ぜます。カッテージチーズが乾燥していて粒が硬い場合は、ミキサーの代わりに固定式ブレンダーですべてを混ぜる方が良いでしょう。

9. ステップ 9

   

   砂糖漬けのフルーツをカードの塊に混ぜます。カードフィリングは流動性がなく、生地よりも密度が高くなければなりません。

10. ステップ 10

    

    直径22〜24cmの型にクッキングシートを敷き、油を塗ります。生地を型に流し込み、平らにならします。カードフィリングを慎重に中央に置きます。パイを180℃に予熱したオーブンに55〜60分間置きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オリチカ

17.09.2023

4.6

実践的なレシピをありがとうございます。私のお気に入りのレシピはロイヤルチーズケーキです。