怠惰な主婦のための韓国ニンジン

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料は、にんじん、玉ねぎ、にんにく、植物油、すでに刻んだにんじんの韓国ドレッシングです。残念ながら韓国人参専用のおろし器をまだ購入していないので、普通のおろし器でおろしました。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎをできるだけ細かく刻みます。個人的には、そのような料理に大きな玉ねぎが入っているのは好きではありません。私の意見では、見た目はあまり美しくありません。

3. ステップ 3

   

   植物油で黄金色になるまで揚げます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを炒めている間に、ガーリックプレスを使ってにんにくを絞ります。韓国ドレッシングにはニンニクが入っていますが、私はニンジンの辛さが好きなので、ニンニクの辛さを強めたい場合はニンニクを多め、ニンニクの辛さを控えめにするなど、好みに応じてニンニクの量を決めるとよいでしょう。初めてそれなしでやってみて、どのように最適かを判断することもできます。

5. ステップ 5

   

   準備したタマネギを、揚げた油と一緒にニンジンに加えます。次に、ドレッシングがより均一になるように、ドレッシングの袋を徹底的かつ慎重にこねます。それを開けて、跡形もなくすべてを皿に注ぎます。あとは手でよく混ぜるだけです。

6. ステップ 6

   

   ドレッシングの説明には、にんじんは調理後1時間以内に食べられると記載されていますが、私は浸してジューシーな味と香りを得るのが好きなので、皿をフィルムで覆い、冷蔵庫に一晩置きます。

7. ステップ 7

   

   朝、おいしいものを取り出して楽しんでいます。メインディッシュがなくても、このニンジンが大好きです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ユージーン

05.08.2023

4.9

レシピをありがとう！ささやかな休日の食卓にぜひ作ってみます!!良い休暇をお過ごしください!!皆様のご多幸と、新年に計画した良いことがすべて実現することをお祈りしております。