火の大釜の中のカシュラマ

ステップバイステップの準備

調理時間: 4 時間

1. ステップ 1

   

   火の上の大釜でカシュラマを作るにはどうすればよいですか？カシュラマの準備はとても簡単です。野菜はすべて大きめに切ります

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします

3. ステップ 3

   

   トマトは大きめの輪切りにします

4. ステップ 4

   

   大釜の底に玉ねぎを薄く敷きます

5. ステップ 5

   

   その上に肉の層を置きます。この最初の層には、より脂肪の多い肉が選択されます。

6. ステップ 6

   

   次に、再び玉ねぎを置き、塩、コショウで味を調え、グリーンバジルを加えます。

7. ステップ 7

   

   ニンジンと唐辛子の次の層

8. ステップ 8

   

   ピーマンの層、塩も加えます

9. ステップ 9

   

   続いてナス

10. ステップ 10

    

    ナス、トマト、ニンニクの上に

11. ステップ 11

    

    ジャガイモの層と唐辛子、塩も加えます

12. ステップ 12

    

    肉の二層目

13. ステップ 13

    

    残りのピーマン、玉ねぎ、トマト、ナスを肉の上に乗せます。塩、コショウをし、乾燥バジルを振りかける、新鮮なものを入れるのが良いです

14. ステップ 14

    

    大釜に入れたすべての材料の上にビール1リットルを注ぎます。

15. ステップ 15

    

    蓋をして極弱火で3時間煮ます。

16. ステップ 16

    

    指定した時間が過ぎると料理が出来上がります

レシピへのコメント

K0sm0n@t

05.08.2023

4.7

カシュラマは火の上の大釜でとてもおいしいことがわかり、1.5リットルのビールを注ぎ、ナスの代わりにズッキーニを入れて3時間煮込み、肉は柔らかく、味は温かいパンのようでした。お勧めします

エミリヤIQ

05.08.2023

4.6

火の上の大釜でのカシュラマは、大企業にとっては非常にボリュームのある料理です。ダーチャで友達に会うためにそれを選びました。どれだけ香りが豊かになったか想像もつかないでしょう！そして言葉が出ないくらい美味しいです！みんな大喜びで、すぐにレシピを聞いてきました！作者様、本当にありがとうございました！