自家製リンゴチンキ
ナチュラルで香り豊か、心地よい味わい。自家製リンゴチンキの強度は約15度です。この飲み物は手頃な価格の飲み物と考えることができます。アップルリキュールはシナモンやバニリンなどのスパイスを加えることによって味を変えることができます。それは珍しくて香りが良いことがわかります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 14 日々 5 時間ステップ 1
自家製リンゴチンキの作り方は？必要な材料を準備します。偽造品に遭遇しないように、チンキ剤のアルコールベースは慎重に選択する必要があります。ウォッカ、アルコール、コニャックを使用できます。リンゴはよく熟していて、甘くて香りがよいものでなければなりません。冬品種を摂取する方が良いですが、それらは難しいです。注入中、柔らかい果物はすぐにお粥に変わり、製品を台無しにする可能性があります。
ステップ 2
リンゴをよく洗い、ペーパータオルで乾かします。種のある芯を取り除きます。果肉を一緒に小さな立方体に切ります。
ステップ 3
リンゴのかけらを瓶に入れ（テスト用に小さなガラス容器を用意することをお勧めします）、液体が瓶の中身を数センチメートル高く覆うようにウォッカを注ぎます。瓶を15分間脇に置きます。指定された時間が経過すると、瓶内の液体が大幅に減っていることがわかります。リンゴは液体を吸収しました。
ステップ 4
ウォッカをもう少し追加します。瓶の蓋を閉めて冷暗所に2週間置きます。
ステップ 5
2週間後、リンゴからウォッカをチーズクロスで濾します。リンゴのアルコール漬けは大人のデザートにも使えます。
ステップ 6
砂糖シロップを沸騰させます。これを行うには、鍋または鍋に水を注ぎ、砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜます。鍋を火の上に置き、混合物を沸騰させ、表面に形成された泡を取り除きながら数分間調理します。火を止めてシロップを室温まで冷まします。シロップをウォッカの入った容器に注ぎ、かき混ぜて数時間放置します。
ステップ 7
次にシロップとウォッカを脱脂綿を敷いたチーズクロスで濾します。得られたリンゴチンキをボトルに注ぎ、密封して冷暗所に保管します。テイスティングをお楽しみください！
レシピへのコメント
03.08.2023
ここでは、濃いリンゴのドリンクの別のレシピを紹介します。
03.08.2023
手作りリンゴチンキを作りました。準備は難しくありません。庭のリンゴ（500g）を使用しました。レシピに示されているように、果物をウォッカに2週間浸漬しました。得られたチンキ剤は芳香があり、心地よいリンゴの味がします。粘稠度は粘稠である。チンキは強くないですが飲みやすいです。レシピありがとうございます！
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
