卵、イースト、牛乳を使わない揚げパイ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   卵、イースト、牛乳を使わずにフライドパイを作る方法は？リストから必要な材料を計量します。生地はイースト菌ではないので、発酵のための追加の時間は必要ありません。すぐに準備できます。ジャガイモ、キャベツ、米、卵、カッテージチーズ、ジャム、コンデンスミルクなど、パイのさまざまな詰め物を作ることができます。

2. ステップ 2

   

   トマトを洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。必要に応じて、種が入った中の濡れた部分を取り除くことができます。熟して強いトマトが必要です。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切ったり調理したりすると、形のない塊となって広がり、料理の外観を損ないます。

3. ステップ 3

   

   チーズを小さな立方体に切るか、粗いおろし金ですりおろします。私はカードチーズを使用していますが、プロセスチーズ、モッツァレラ、スルグニ、普通のロシアンなど、お好みのチーズを使用できます。

4. ステップ 4

   

   パセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、ディル、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

5. ステップ 5

   

   トマト、チーズ、ハーブをボウルに入れて混ぜます。フィリングに塩、コショウで味付けし、かき混ぜます

6. ステップ 6

   

   これで、卵とイーストを使わないパイの生地に進むことができます。最高級の小麦粉を使用してください。揚げ油はそれに適したものを使用してください。

7. ステップ 7

   

   砂糖、塩、ソーダを沸騰したお湯に溶かします。

8. ステップ 8

   

   植物油を加えます。水を少し冷やします。

9. ステップ 9

   

   小麦粉約500gをふるいにかけてボウルに入れます。熱湯を少しずつ注ぎ、残りの小麦粉を少しずつ加えて、粘りのない弾力のある生地を手早くこねます。

10. ステップ 10

    

    小麦粉の量が多かれ少なかれ必要になる場合があることに注意してください。生地自体は必要なだけかかります。生地がまだベタベタしていて、レシピに必要な量よりも多くの小麦粉が必要な場合は、生地に小麦粉を入れすぎない方が良いです。そうしないと、完成した生地が緻密になりすぎて味が悪くなります。伸ばすときは麺棒や台に小麦粉をまぶしておくと良いでしょう。

11. ステップ 11

    

    生地を2等分します。各パーツを厚さ約2.5mmの円形に丸めます。大さじ1を生地の最初の層に互いに距離を置いて置きます。 l.詰め物。

12. ステップ 12

    

    2層目の生地で覆います。フィリング間の生地の端を押し合わせます。

13. ステップ 13

    

    ガラスを使って丸い部分も切り抜きます。残った生地を再度2層に伸ばし、残りも同様に作ります。

14. ステップ 14

    

    フライパンに植物油を入れて中火で熱します。鍋の底を完全に覆い、パイの中央に達する必要があります。並べて両面がきつね色になるまで揚げます。パイはすぐに完成するので、ストーブから離れないでください。油が飛び始めたら、鍋に蓋をします。

15. ステップ 15

    

    完成したパイをお皿に移し、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タリトリ

29.09.2023

5

食べたいけど食べられない。パイはカロリーがかなり高い。別のイーストフリーのミートパイをチェックしてください。自分自身を引き裂くことは不可能です！

パベル・スズダルツェフ

29.09.2023

5

生地がすごい！ユニバーサル！色々な具材を入れてパイを作りましたが、とても美味しかったです！そして最も重要なのは、手間がかからず、迅速であることです。今回は卵・イースト・牛乳を使わない生地でピザを作りました！レシピをありがとう！

ヴィクトリI

29.09.2023

4.7

素晴らしいレシピです。このようなレシピを長い間探していました）私はイースト生地のファンではないので、この料理は理想的です！イースト、牛乳、卵を含まないこのパイ生地は、本当に時間がかからず、簡単に素早くまとめることができます。そして、出来上がったパティはサクサクしていて、香りがよく、きちんとしていて、そして何よりも薄いのです。玉ねぎと卵、ジャガイモとレバーなど、さまざまな具材を作りましたが、とてもスパイシーな具材がとても気に入りました。練乳を入れて食べてみたいです、子供も喜ぶはず！）

ミラダ

29.09.2023

5

そして、イースト、卵、牛乳を使わないパイをシェアすることにしました。それらは美味しく、香りが良く、バラ色でジューシーであることがわかりました。今度は具材を試してみますが、生地は大成功です。とても早く揚げられるので、新しいものを調理する時間があれば十分です。

スベトラーナ・カラバノワ

29.09.2023

4.9

美味しい！家族全員がこれらのパイをとても気に入りました、レシピをありがとう！パイのフィリングにニンニクを少し加えたら、スパイシーで香り豊かになりました！卵、イースト、牛乳を使わない生地が今では私のお気に入りです。皆さんもこのレシピを試してみることをお勧めします。

オルガナ

29.09.2023

4.7

ありがとう、卵、イースト、牛乳を使わないパイ、本当に美味しいです！カードの固まりを持つ子供のために作ることもできます。フィリングを作るのが面倒な場合は、パイの中にカウキャンディを入れてもいいでしょう。いろいろな具材を作りましたが、私はマッシュポテトに揚げキノコと玉ねぎを加えたものが好みで、夫は卵、ネギ、とろけるチーズを加えたものが気に入りました。