フライパンに卵を入れて水に浮かべたフラットブレッド

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンに卵を入れて水でトルティーヤを揚げる方法は？とてもシンプルで速いです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。最高級の小麦粉を使用してください。揚げ物に適した植物油ならどれでも使えます。ひまわりを精製しました。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵、室温の水、塩を入れて混ぜ合わせます。すべてを泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加えます。弾力のある生地をこねます。

4. ステップ 4

   

   最初は生地が手にベタベタしますが、こねていくうちにベタつきがなくなり、弾力が出てきます。生地が少し液体になった場合（その可能性は低いですが）、小麦粉をもう少し追加できますが、小麦粉が多すぎると完成品が硬くなり、非常に密度が高くなることに注意してください。そして、これは避けなければなりません。

5. ステップ 5

   

   生地に大さじ1を加えます。 l.植物油を加えてもう一度よく練ります。徐々に生地が柔らかくなり、弾力が増し、手にくっつかなくなります。

6. ステップ 6

   

   生地を丸めて袋に包み、室温で15分休ませる。

7. ステップ 7

   

   生地を6～8等分に分けます。

8. ステップ 8

   

   小麦粉をまぶしたテーブルの上で各部分を伸ばし、フライパンの底の直径以下の直径の薄い丸いケーキにします。小麦粉をまぶした台の上で転がす場合は、焦げないように揚げる前に生地についた小麦粉を振り落としてください。

9. ステップ 9

   

   加熱したフライパン（私は9段階中7段階に設定）でフラットブレッドを植物油で両面がきつね色になるまで焼きます。

10. ステップ 10

    

    文字通り片面30〜40秒で非常に早く揚げられます。パンケーキよりも速いです。その過程で、ボリュームが増し、風通しの良いものになります。

11. ステップ 11

    

    完成したフラットブレッドを重ねて、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

30.09.2023

4.7

フラットブレッドは非常に普遍的な料理で、私の意見では、パンの代わりに、お茶のために焼く代わりに、独立した料理や旅先での軽食として適しています。さらに、それは非常に速くて安価です。私はこのスキレット卵水スコーンのレシピが大好きです。お茶用に揚げたので生地に砂糖をスプーン一杯加えました。フラットブレッドは食べ応えがあり、さらに味が少し豊かであることがわかりました（私が通常使用している、卵を使わずに水で作る通常のフラットブレッドのレシピと比較して）。フラットブレッドを焼くたびに、フライパンに少量の油を加えてみました。追加すればするほど、フラットブレッドはよりカリカリに仕上がりました。レシピをありがとう！

クレイクサ

30.09.2023

4.8

とても美しい、黄金色の紅茶ケーキになりました！文字通り卵を入れて水で調理するのですが、これには驚きました。ありふれた材料を使った、一番簡単なお菓子レシピです。私は、居心地の良い家族の集まりに、薄くてサクサクしたフラットブレッドを香り豊かな紅茶と一緒に手早く提供するのが好きです。基本的に、必要な材料は小麦粉と卵の 2 つだけです。焦げ付き防止のフライパンを使えば、油を使わずに揚げることができます。レシピをありがとう！

アレクセイ

30.09.2023

4.7

フライパンに卵を入れて水で作るフラットブレッドの素晴らしいレシピです。リピートすることにしましたが、具材も追加しました。それは封筒であることが判明しました。ありがとう）））））