キウイと牛肉のエメラルドサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   エメラルドサラダの作り方は？鶏卵5個を固ゆでにし、冷ましてから白身と黄身に分けます。

2. ステップ 2

   

   別に、卵白を細かいおろし金ですりおろして1つの皿に入れます。

3. ステップ 3

   

   卵黄を細かいおろし金ですりおろして2番目の皿に移します。

4. ステップ 4

   

   茹でた牛肉350グラムを細かく切り、立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   リンゴ2個の皮をむき、小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   キウイフルーツ7個から皮を剥き、芯を取り除き、そのうちの5個を小さな立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   サラダソースを準備し、深いボウルにマヨネーズ180グラムを入れます。

8. ステップ 8

   

   マヨネーズボウルにサワークリーム80グラムを加えます。

9. ステップ 9

   

   ニンニク2片をプレス機で共通のボウルに絞ります。

10. ステップ 10

    

    ボウルにコショウ混合物を加えて味を調えます。

11. ステップ 11

    

    すべての材料をボウルでよく混ぜます。

12. ステップ 12

    

    出来上がったソースを絞り袋に移します。

13. ステップ 13

    

    型に少量の植物油を塗り、適切な皿に置きます。

14. ステップ 14

    

    角切りにした牛肉を鍋の最初の層に置きます。

15. ステップ 15

    

    よく平らにし、型に従って肉を分配します。

16. ステップ 16

    

    用意しておいたソースを肉の上にメッシュ状に塗ります。

17. ステップ 17

    

    次の層を置き、角切りにしたキウイフルーツを型に広げます。

18. ステップ 18

    

    キウイフルーツの上にソースのメッシュを作ります。

19. ステップ 19

    

    次の卵白の層を鍋に置き、その上にソースのメッシュを作ります。

20. ステップ 20

    

    韓国人参150グラムを取り、余分な汁を絞り、ナイフで刻み、型の次の層に置きます。

21. ステップ 21

    

    ニンジンの上にソースのメッシュをもう一つ作ります。

22. ステップ 22

    

    細かく刻んだリンゴの次の層を鍋に置きます。

23. ステップ 23

    

    すりおろした卵黄の層をリンゴの上に置き、軽く押します。

24. ステップ 24

    

    2つのキウイフルーツを大きめの立方体に切り、最後の最上層として型に置きます。

25. ステップ 25

    

    70グラムのピスタチオの皮をむいて刻み、サラダの上に振りかけます。

26. ステップ 26

    

    準備したホリデーサラダから慎重にフォームを取り外します。

27. ステップ 27

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！

28. ステップ 28

    

    皆さん、ホリデーサラダと食欲の準備を頑張ってください!