키위와 쇠고기를 곁들인 에메랄드 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   에메랄드 샐러드 만드는 법? 계란 5개를 삶아 식힌 후 흰자와 노른자를 분리하세요.

2. 단계 2

   

   별도로, 달걀 흰자를 고운 강판에 갈아서 한 접시에 담습니다.

3. 단계 3

   

   달걀 노른자를 고운 강판에 갈아서 두 번째 접시에 담습니다.

4. 단계 4

   

   삶은 쇠고기 350g을 조각으로 자르고 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   사과 두 개를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   키위 7개에서 껍질을 제거하고 핵심을 제거한 후 5개를 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   샐러드 소스를 준비하고 깊은 그릇에 마요네즈 180g을 넣습니다.

8. 단계 8

   

   마요네즈 그릇에 사워 크림 80g을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   프레스를 통해 마늘 두 쪽을 일반 그릇에 짜냅니다.

10. 단계 10

    

    맛을 내기 위해 후추 혼합물을 그릇에 추가합니다.

11. 단계 11

    

    그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.

12. 단계 12

    

    준비된 소스를 짤주머니에 담아주세요.

13. 단계 13

    

    소량의 식물성 기름으로 틀에 기름을 바르고 적당한 접시에 놓습니다.

14. 단계 14

    

    팬의 첫 번째 층에 잘게 썬 쇠고기 고기를 놓습니다.

15. 단계 15

    

    수평을 잘 맞추고 고기를 틀에 따라 분배하십시오.

16. 단계 16

    

    준비된 소스를 고기 위에 바릅니다.

17. 단계 17

    

    다음 층을 놓고 잘게 썬 키위 과일을 틀에 펼칩니다.

18. 단계 18

    

    키위 과일 위에 소스 메쉬를 만듭니다.

19. 단계 19

    

    팬에 달걀 흰자의 다음 층을 놓고 그 위에 소스 망을 만듭니다.

20. 단계 20

    

    한국산 당근 150g을 가져다가 여분의 주스를 ​​짜내고 칼로 잘게 썰어 다음 층의 틀에 넣습니다.

21. 단계 21

    

    당근 위에 또 다른 소스 메쉬를 만듭니다.

22. 단계 22

    

    팬에 잘게 썬 사과의 다음 층을 놓습니다.

23. 단계 23

    

    사과 위에 갈은 달걀 노른자를 올려 놓고 가볍게 누릅니다.

24. 단계 24

    

    두 개의 키위 과일을 더 큰 입방체로 자르고 최종 최상층으로 틀에 넣습니다.

25. 단계 25

    

    껍질을 벗긴 다음 피스타치오 70g을 자르고 샐러드 위에 뿌립니다.

26. 단계 26

    

    준비된 명절 샐러드에서 양식을 조심스럽게 제거하십시오.

27. 단계 27

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요!

28. 단계 28

    

    명절 샐러드 준비에 행운을 빕니다. 모두 맛있게 드세요!