イースト生地にドライアプリコットと砂糖漬けのフルーツをのせたイースターケーキ

焼いた生地はいつもFLOWのように仕上がります!イースターのために豊かで香り豊かなイースターケーキを作るための素晴らしいレシピ。お祝いのテーブルを飾り、豊かで比類のない繊細な味であなたを楽しく驚かせます。
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イースト生地にドライアプリコットと砂糖漬けのフルーツをのせたイースターケーキ
カロリー
1723Kcal
タンパク質
36gram
脂肪
53gram
炭水化物
255gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
500ml
480グラム
50グラム
900グラム
180グラム
1ティースプーン
2.5ティースプーン
0.33ティースプーン
45ml

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間 25 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    完璧なホリデーイースターケーキを準備するために、必要な製品を準備します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    脂肪含有量が少なくとも 3.5% の牛乳 500 ミリリットルを計量マグカップに注ぎ、そのマグカップに新鮮なプレス イースト 50 グラムを加えます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ミルクとイーストを入れたマグカップに約50グラムの砂糖を注ぎます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    小麦粉大さじ2杯をマグカップに加えます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    すべての材料をマグカップに入れてよく混ぜ、イースト菌を活性化させるために15分間放置します。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    柔らかいバター180グラムを大きなエナメルボウルに入れます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    砂糖250グラムをボウルに注ぎます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ボウルに小さじ1杯のバニラシュガーと小さじ3分の1の塩を加えます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    白身と黄身を分け、卵黄6個をボウルに加えます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    すべての材料を共通の容器でよく混ぜます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    準備した生地を卵液の入ったボウルに注ぎます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    すべての材料を共通の容器に入れて混ぜます。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    15%サワークリーム150グラムを洗面器に加えます。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    また、すべての材料をよく混ぜ合わせます。

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    食用ケシの実40グラムを洗面器に注ぎます。

  16. ステップ 16

    ステップ 16

    すりおろしてレモンの皮を加えて味を調えます。

  17. ステップ 17

    ステップ 17

    砂糖漬けの果物120グラムをボウルに入れます。

  18. ステップ 18

    ステップ 18

    刻んだドライアプリコット120グラムを洗面器に加え、すべての材料を混ぜ合わせます。

  19. ステップ 19

    ステップ 19

    ふるいにかけた小麦粉900グラムを少しずつ共通の容器に注ぎます。

  20. ステップ 20

    ステップ 20

    液体ベースと小麦粉を混ぜて生地をこねます。

  21. ステップ 21

    ステップ 21

    約10〜15分間、生地を手で徹底的にこね続けます。

  22. ステップ 22

    ステップ 22

    ボウルに生地に小麦粉をまぶし、キッチンタオルで覆い、暖かい場所に1時間半置きます。

  23. ステップ 23

    ステップ 23

    しばらくしてから、洗面器の中で生地をよくこね、そこから蓄積した二酸化炭素を除去し、酸素で飽和させます。

  24. ステップ 24

    ステップ 24

    必要な量の生地を準備した型に広げ、型の上部に少量の植物油を加えてスプーンで平らにし、タオルで覆って発酵させます。

  25. ステップ 25

    ステップ 25

    50分後、150度に予熱したオーブンにイースターケーキを入れた型を55分間入れ、オーブンの電源を切り、イースターケーキをさらに5〜7分間その中に置きます。

  26. ステップ 26

    ステップ 26

    オーブンからケーキを取り出し、準備したプロテインカスタードクリームで飾ります(クリームの作り方はビデオの下にあります)。

  27. ステップ 27

    ステップ 27

    また、お客様のお好みに合わせて、イースターケーキの上部をさまざまなバラ、フィギュア、菓子のトッピングで飾ります。

  28. ステップ 28

    ステップ 28

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう!みなさん、ハッピーイースター!

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