電気ワッフルアイロンで作るワッフルロールの生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   電気ワッフルアイロンでワッフルロールの生地を作る方法は？全部を調理したのではなく、卵2個をベースに調理しました。それに応じてすべての製品を数えました。砂糖の量はお好みに合わせて減らしていただけます。レシピは甘くなります。

2. ステップ 2

   

   鍋にバターを入れます。バターを可能な限り溶かします。私はこれをガスで弱火で行いました。重要なのは油を沸騰させないことです。全体が溶けるのを待つのではなく、本体が溶けるのを待ちます。残ったバターは熱で溶けます。油が冷めるまで放置します。

3. ステップ 3

   

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖とバニリンを加えます。バニリンを入れすぎないでください。これは化学物質です。多量に使用すると生地が苦くなります。ひとつまみで十分です。通常の泡立て器を使用して卵と砂糖を混ぜます。ワッフルをふわふわにしたくないので、泡立つまで卵を泡立てる必要はありません。

4. ステップ 4

   

   冷めた溶かしバターを卵に加えます。かき混ぜる。

5. ステップ 5

   

   小麦粉を加えます。同じ泡立て器を使用して、滑らかになるまで生地を混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ワッフルアイロンを予熱します。必要に応じて、プレートにオイルを塗布します。ワッフルアイロンには何もくっつかず、油も塗っていません。また、生地には脂がたっぷり入っています。しかし、モデルを見てみます。生地を一度に大さじ2杯ずつ落とします。

7. ステップ 7

   

   ワッフルを黄金色になるまで焼きます。モデルによって焼き方が異なるため、ワッフルの色を参考にしてください。熱いパンケーキをスパチュラを使って取り出します。

8. ステップ 8

   

   パンケーキが熱いうちに筒状に丸めます。その後、ウェーハは硬化し始め、折りたたむと壊れます。とても暑いので気をつけてください！既製のワッフルはすぐに食べることも、クリームを詰めることもできます。

レシピへのコメント

オクサ

07.09.2023

4.6

そしてこちらは練乳入りワッフルロール。おいしい！

モデレーターのクセニア

07.09.2023

4.8

今日は電動ワッフルアイロンでワッフルロールの生地を作りました。 2人前分を用意しました。私はワッフルアイロン自体を持っていませんが、ガスコンロでワッフルを焼くことができる特別な形を持っています。それが私が使ったものです。生地は本当に素晴らしいです！ワッフルロールは何度か作りましたが、ワッフルはこの生地で巻くのが一番美味しいです。完成したホットワッフルは柔らかく、割れることなく完全に丸まってチューブ状になります。 2分後、チューブは硬くなりました。合計8本のチューブを入手しました。ワッフルごとに、大さじ1杯の生地を型に置きます。ワッフルはとてもサクサクしていて甘くて美味しいです。とても心地よい香りもします。そして、彼らはとても早く調理します。katushafin、素晴らしいレシピをありがとう！