柿とカッテージチーズのデザート PP

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   柿とカッテージチーズを使ったデザートの作り方は？とてもシンプルで速いです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。粘度の低い柿の品種を選びましょう。柿の粘度が高いと、デザート全体の味が損なわれてしまいます。私が飼っているのは「ブルズハート」という品種です。蜂蜜をまったく省くことも、甘味料に置き換えることもできます。カッテージチーズはあらゆる脂肪含有量に適しています。私は低脂肪のものを持っています。このデザートは砂糖不使用、天然素材なので美味しいです。

2. ステップ 2

   

   柿を洗い、乾燥させ、ヘタと種を取り除きます。皮が非常に硬い場合は、それを取り除くこともできます。果物を小さく切ります。ちなみに、このデザートは柿だけでなく、他のベリーやフルーツからも作ることができます。例えば、キウイ、イチゴ、サクランボ、桃など。

3. ステップ 3

   

   準備した柿をブレンダーボウルに入れ、均一なピューレに粉砕します。まだブレンダーが必要なので、得られた塊をボウルに移します。

4. ステップ 4

   

   カッテージチーズ、ナチュラルヨーグルト、蜂蜜をミキサーボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   すべてを均一で滑らかな粘稠度になるまで泡立てます。カッテージチーズとヨーグルトの割合はお好みで調整してください。カッテージチーズの量を増やし、ヨーグルトの量を減らすと、塊の密度が高くなります。

6. ステップ 6

   

   カードマスとフルーツピューレをボウルまたはサービングカップに重ねます。お選びいただいたお皿のサイズにもよりますが、2～3食分になります。

7. ステップ 7

   

   デザートの上にケシの実とゴマを振りかけます。ミントを飾り、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

05.10.2023

4.6

今日は柿とPPカッテージチーズで自家製デザートを台無しにしてしまいました。私が惹かれたのは砂糖が入っていないことです。私の柿はジューシーで甘く、種がありませんでした。私は濃厚なカッテージチーズを9％使用しました。今回は定番の無添加ヨーグルトを使用しましたが、代わりにサワークリームを使ってもいいと思います。レシピ通りに作りました。デザートは見た目も印象的で、ゲストにも提供できます。そして、それもとても美味しいです！レシピを教えてくれた作者に感謝します！