ホエーの曲線美のスピナー

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。ホエーと卵は室温が最適です。

2. ステップ 2

   

   ホエーを生地のボウルに注ぎ、重曹を加えて5分間放置します。

3. ステップ 3

   

   ホエーに卵を割り入れてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を少しずつふるいにかけ、生地をこね始めます。

5. ステップ 5

   

   手にまとわりつかない、柔らかく弾力のある生地にこねます。

6. ステップ 6

   

   完成した生地に小麦粉をまぶし、蓋をして30分放置します。

7. ステップ 7

   

   生地を5～7mmくらいの厚さに伸ばします。

8. ステップ 8

   

   短冊状に切ります。

9. ステップ 9

   

   次に、長方形に切り、それぞれの中央に切り込みを入れます。

10. ステップ 10

    

    片方の端を外に向けます。

11. ステップ 11

    

    フライパンに油を熱し、ヴェルグンを両面焼き色がつくまで焼きます。

12. ステップ 12

    

    完成したバーガンをナプキンまたは羊皮紙の上に置きます。

13. ステップ 13

    

    熱いうちに粉砂糖をまぶします。

14. ステップ 14

    

    冷めたら、さらに粉を振りかけると、バーガンの砂糖の皮が緻密で美しくなります。

レシピへのコメント

タクシブルズ

13.12.2023

5

ブラシウッド、同じ卵、横顔

マリーナ・コンフェトカ

13.12.2023

4.7

ホエーは一般的に素晴らしいものです。最高で最もおいしいパンケーキはホエーで作られ、製パン機で作るパンは比類のないものであり、他のあらゆる種類のごちそうもホエーで作られます。