卵の生地から作られたバラの形をしたブラシウッドのクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   美しいバラの形をしたおいしい自家製ブラシウッドを準備するために必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   深いボウルに鶏卵2個を割り入れ、小さじ4分の1の塩を注ぎ、白い糸をすべて断ち、滑らかになるまでよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉170グラムをふるいにかけ、卵の塊の入ったボウルに入れ、ソーダ小さじ3分の1をその中に注ぎ、生地を好みの粘稠度になるまでこね、その後5分間よくこねます。

4. ステップ 4

   

   生地をボールに集め、ビニール袋に入れて30分間置きます。

5. ステップ 5

   

   しばらくしてから、少量の小麦粉をテーブルに注ぎ、生地を広げて2つの等しい部分に切ります。

6. ステップ 6

   

   生地の各部分をよくこねます。

7. ステップ 7

   

   麺棒を使用して、各生地を非常に薄いシートに伸ばします。

8. ステップ 8

   

   透かし彫りまたは通常のナイフを使用して、ケーキを幅2.5〜3センチメートルの生地のいくつかのストリップに切ります。

9. ステップ 9

   

   鍋に植物油500ミリリットルを注ぎ、コンロでよく加熱します。

10. ステップ 10

    

    カットした生地の各ストリップをフォークの上で慎重に転がします。

11. ステップ 11

    

    フォークに巻いた生地のストリップを、沸騰した油を入れた鍋に1つずつ入れ、2本目のフォークを使用してひっくり返し、両面がきつね色になるまで揚げます。

12. ステップ 12

    

    沸騰した油で揚げたバラの生地を、ナプキンを敷いた皿に置きます。

13. ステップ 13

    

    準備したブラシウッドの上に粉砂糖を振りかけます。

14. ステップ 14

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とソウルフルなお茶会！