オーブンでリンゴを入れたカードシャーロット
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 10 分ステップ 1
カッテージチーズのシャルロットとリンゴをオーブンで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。湿っていて粒状ではないカッテージチーズを使用するのが最善です。こっちのほうがテストでよく通るだろう。カッテージチーズが粒状の場合は、ふるいでこするか、ミキサーでパンチしてください。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させます。小さくて甘酸っぱいリンゴを用意します。卵はカテゴリー C1 に適しています。
ステップ 2
生地を準備するには、こねるときに飛び散らないように、快適で深いボウルを用意します。用意したボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。泡立てたときに砂糖が別の方向に飛び始めないように、泡立て器で少し振ります。まず卵を重曹で洗い、有害なバクテリアを取り除きます。
ステップ 3
次に、ミキサーの電源を入れ、ふわふわの泡ができるまで全体を少し混ぜます。ふわふわになるまで泡立てる必要はありません。砂糖は卵に溶ける程度で十分です。
ステップ 4
溶き卵にカッテージチーズとサワークリームを加えます。かき混ぜる。
ステップ 5
次に、ふるいにかけた高級小麦粉を生地に加えます。ソーダとバニリンをひとつまみ加えます。まずは泡立て器で混ぜて小麦粉を生地に加えます。次に、ミキサーの電源を入れ、滑らかになるまですべてを混ぜます。生地の硬さに応じて、小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。
ステップ 6
完成した生地は少し厚めで、まるでパンケーキのような仕上がりになります。
ステップ 7
リンゴを流水で洗い、汚れを取り除きます。 4等分に切り、芯を切り取ります。次に、リンゴをスライスします。もしお望みなら、皮を切り取ってもいいですよ、私は残しておきました。
ステップ 8
パイの場合は、直径 22 センチメートルのバネ型の型を用意し、その底にベーキングペーパーを敷きます。準備した生地を型に流し込みます。刻んだリンゴのスライスをパイの表面全体に置きます。 180度に予熱したオーブンにパイを入れ、約40〜50分間焼きます。示されている時間はおおよその時間です。オーブンの動作特性に応じて決定してください。
ステップ 9
完成したパイは少し盛り上がって、血色が良く、黄金色になります。パイをオーブンから取り出し、少し冷まします。
ステップ 10
カード生地にリンゴを乗せた贅沢でおいしいシャルロットが完成しました。必要に応じて、上に粉砂糖を振りかけることができます。カッテージチーズを加えたので、パイは少し湿っていますが、それはそれだけで良いことです。香り高い温かい紅茶、コーヒー、ココアと一緒にお召し上がりください。お食事をお楽しみください！
レシピへのコメント
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